“七層篩選才出一籠鶴慶米糕？米糕還可以這樣分？”近日，鶴慶米糕制作在央視紀(jì)錄頻道播出。

一茶一味道，一味一人生。

品味地道的大理美食！

與大自然來一場親密的擁抱，盡情享受山野風(fēng)光，品嘗酸甜可口的櫻桃。

對于一個(gè)地方的記憶，可以超越時(shí)間，穿過河山，風(fēng)亦為馬，紛至沓來。

鶴慶的滋味，讓人久久不能忘懷。

春之大理，百花齊放。

來一趟鶴慶吧，赴一場山珍盛宴。

經(jīng)分析，乳餅含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、8種氨基酸，消化率達(dá)90%左右，脂肪品質(zhì)好并含有大量的脂溶性維生素A和鈣。2020年12月，被大理州人民政府公布列入第五批州級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目名錄。

?“逛吃逛吃”永遠(yuǎn)是大理人逛三月街不可缺少的主題，每逢三月街，來自各個(gè)縣（市）各式各樣的美食齊聚于此，令人垂涎三尺。

各種小吃、美食，總有一種適合你的胃

巍山蜜餞種類繁多，是巍山古城的一張靚麗名片。

我們一起去米甸鎮(zhèn)的小街上品嘗豆米粑粑，感受一下春天的味道。

讓您回味無窮、暖胃暖心、解盡鄉(xiāng)愁！

大理漫長的海岸線，不僅詩化了山海間的風(fēng)景，更帶來了豐富的漁產(chǎn)，緣水而居的大理先民以捕漁為業(yè)，魚成為了主要的生活來源。由于受到氣候與地理環(huán)境等因素的影響，當(dāng)?shù)厝讼彩乘崂?，酸?..