祥云,最早叫云南的地方。這里山水風(fēng)光奇特,民族風(fēng)情濃郁,歷史悠久,文化底蘊深厚,民間藝術(shù)絢麗多彩……這里有逛不完的美景,吃不完的美食,讓你駐足停留。這個中秋國慶小長假,走進(jìn)七彩祥云,開始一場逛吃、賞美景之旅。
賞美景
逛清華古洞
清華古洞,是祥云的一個自然溶洞,位于祥云縣城西南方向,從祥云縣城出發(fā)往西南走約三公里,就來到素有“滇西第一洞”之稱的清華古洞。明代李元陽對清華洞有這樣的描述:“清華洞山在縣南八里,下有洞,洞闊可十丈,山謹(jǐn)培摟,洞中深逢不可測,懸崖滴乳,形之飛動如云煙?!倍赐夤艠渖n天,洞內(nèi)幽深神秘,洞口向東北,古色斑剝。在這里可以遠(yuǎn)離塵世喧囂,觀看奇林怪石,體驗悠閑的生活。
追尋紅色記憶
祥云縣也是云南省革命老區(qū)縣,在中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)的革命斗爭史上,涌現(xiàn)出一批英勇無畏的革命先驅(qū)。王復(fù)生、王德三、王馨廷兄弟三人被譽為“華夏英杰、一門三雄”。王復(fù)生、王德三革命烈士故居是“一門三英烈”出生和青少年時期生活、學(xué)習(xí)的地方,館內(nèi)布置有紅色云南、播火先驅(qū)、紅星閃耀、燎原烈火、祥云熱土、紅色傳承六大板塊的展出,是著名的紅色旅游經(jīng)典景區(qū),也是祥云縣一張閃亮的紅色名片。走進(jìn)王復(fù)生、王德三革命烈士故居,探尋紅色足跡,傳承紅色精神。
品味民族風(fēng)情
七宣村,國家級少數(shù)民族特色村寨,這里保留著魁星閣、古龍窯、古廟院、四合五天井、走馬轉(zhuǎn)角樓、垛木房等傳統(tǒng)建筑,擁有濃厚的民族文化和人文景觀。這里是一個世外桃源,在這里你可以探究獨特神奇的“啞巴節(jié)”秘境,感受彝族歌舞風(fēng)情,品嘗彝家特色美食,體驗彝族刺繡、民族傳統(tǒng)體育競技游藝活動。到禾甸鎮(zhèn)壩窯隊,參觀土陶制作技藝傳習(xí)所,體驗大營龍窯土陶火與泥的藝術(shù),感受百年龍窯的滄桑。
賞青海月痕
青海湖位于祥云縣城川壩東南,是祥云人民的母親湖。秋高氣爽之時,到祥云的青海湖看看,你一定不會失望。月桂柳梢,蕩舟湖中,月光倒映碧水,波光隨槳閃動,“青海月痕”之景躍至眼前,湖光,山色,村莊,美不勝收。在湖邊租上一輛單車,慢慢騎行,放空自己。玩累了,賞賞花,拍拍照,看看書,吃上一頓農(nóng)家飯菜,好生愜意。
重溫茶馬古道
云南驛古建筑群位于祥云縣云南驛村,1918年,因省、縣同名,改稱祥云縣,而云南驛名稱沿用至今。現(xiàn)存古建筑主要有古驛道、驛站、大馬店、李家大院等。云南驛因“彩云南現(xiàn)”的傳說而得名,是云南名稱的起源地。云南驛是我國古代西南絲綢之路和茶馬古道上的重要驛站和交通樞紐。走在云南驛古道上,磨得光滑的“引馬石”,格外耀眼,映射著那時的繁華,無論清晨或傍晚,帶領(lǐng)我們緩緩走近舊時的歲月。
慢享古城生活
洱海衛(wèi)城,一座名副其實的“古云南城”, 始建于漢唐,完備于元明,四街八巷的建筑構(gòu)局,整個城區(qū)成回宮格布局,仿佛一枚方印。古城,一半古韻,一半現(xiàn)代。霓虹裝點著鼓樓,飛檐點綴著街市,摩登的人在古舊的房屋前,悠然自在。
品美食
在祥云,這里有數(shù)不勝數(shù)的美食,眾多特色小吃都能激發(fā)你的味蕾,讓人難以忘懷!
驢肉:“天上龍肉,地上驢肉。”是人們對驢肉的最高褒揚。驢肉的吃法多種多樣,有火鍋、紅燒、涼拌、油炸等多種做法,營養(yǎng)豐富,味道鮮美,所以深受食客們的青瞇?!绑H肉火鍋”是祥云的一道特色美食,因質(zhì)地軟嫩、湯鮮味美,很多外地人慕名而來,驢肉香味飄在祥云縣城的大街小巷。
野生菌:在祥云的崇山峻嶺中,萬物自由生長,花兒四季開放,無數(shù)的野生菌在這里生長。
天馬豆腐:天馬豆腐在吃法上多種多樣,煎豆腐、燉豆腐、麻辣豆腐、腌豆腐、油炸泡豆腐、燒豆腐等,還有豆腐皮、豆腐絲、油煎豆豉,僅僅是看一眼,就已經(jīng)大飽眼福了,那美味堪稱祥云一絕。
苦里巴雞:苦里巴雞的主料是取當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的放養(yǎng)土雞,配以苦里巴(一種稱野壩子棵的植物)、火腿、干辣椒、生姜、植物油等。其色香味美,香味十足,食后令人叫絕,初吃這道菜的人,往往會邊咂嘴,邊稱吃得太香太爽。
土鍋燜飯:馬幫背著土鍋走夷方的故事廣為流傳。用土鍋煮燜飯,色彩鮮美,香味濃郁。
麥芽糖:也叫“叮叮糖”“白粘糖”,是盛行于祥云縣民間的一種傳統(tǒng)美食。悠久的歷史和獨特的工藝,使麥芽糖成為祥云人民接待貴客賓朋的必備品。
體驗非遺制作技藝
云南驛汪情村——劉廠——禾甸七宣村大營
跟著非遺游祥云,打卡別樣新玩法。祥云非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源豐富,祥云土陶遠(yuǎn)銷東南亞,草帽走遍大江南,土鍋、琺瑯銀器、土堿等聞名四海,打上了“祥云”的烙印……
汪氏銀器博物館——體驗琺瑯銀器制作技藝
位于汪情村的汪氏銀器藝術(shù)博物館,有著聞名中外的汪氏琺瑯銀器制作技藝,各類首飾、茶器、洗具等琳瑯滿目,每件銀器都是一件藝術(shù)品,承載著一種文化,一種民俗,一個故事。走進(jìn)汪氏銀器藝術(shù)博物館,“叮叮當(dāng)當(dāng)......”鐵錘敲擊聲不絕于耳。在這里,你可以體驗琺瑯銀器制作,了解一下這些精湛的工藝品是如何制成的。
土堿制作技藝傳習(xí)所——體驗祥云土堿制作技藝
“邑內(nèi)有溫泉,泉中含鈉,俗呼土堿”,土堿呈灰白色,被人們制成圓圓的餅干狀后,可以用來發(fā)酵面粉、洗滌。
土堿加工制作技藝主要流傳于祥云縣劉廠鎮(zhèn)王家莊村和米甸鎮(zhèn)自羌朗村,開始叫作熬堿,是一種最原始的做法。即把水挑回來后,放在鍋里煮,水將要干的時候,舀出稠汁放入堿托(用竹篾片做成的圓形的小圈),曬干后取下堿托,捆扎成套,便可出售使用了。
非遺工坊——體驗祥云陶器制作技藝
“大營莊,做土壇,一壇咸菜吃家鄉(xiāng)”“大營莊,做酒罐,還有最酸咸菜缸,不買大營罐罐心慌慌”,在祥云民間流傳的這首歌謠,唱的正是古老的大營陶器制作技藝。取泥、曬泥、篩泥、發(fā)泥、打泥、玩泥、制坯、上釉、燒制、出窯等,整個流程都以傳統(tǒng)手工的模式完成,從制作工具和制作方法上都保留著陶藝的原始風(fēng)貌。走進(jìn)祥云縣禾甸鎮(zhèn)大營社區(qū)壩窯村非遺工坊,匠人們正在一旁制坯。
體驗休閑采摘
鑫海莊園
鑫海莊園是集“休閑旅游、采摘觀光、生態(tài)養(yǎng)殖、餐飲住宿、養(yǎng)老養(yǎng)生”于一體的休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范園區(qū)。這里建筑古色古香、綠樹成蔭、娛樂設(shè)施完備,鑫海莊園的文藝體育活動也十分豐富,有拔河、拋繡球等游戲,這里放養(yǎng)著成群的土雞、鴨子、大鵝,種植著成片的綠色蔬菜,既可以就餐又可以游玩、采摘,深受游客的喜歡。鑫海莊園東臨王復(fù)生王德三烈士故居,西傍云南驛古鎮(zhèn),附近還有千畝桑園以及上百畝的桃園。如果你覺得鑫海莊園玩得不夠盡興的話,也可以帶著家人,花幾分鐘到王家莊和云南驛走一走、轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),或者到附近的果園感受一下采摘的樂趣,相信你的假期將會更加有趣。
禾利生態(tài)莊園
禾利生態(tài)莊園,距離縣城十多公里,大約15分鐘車程,是一家集食宿、采摘、燒烤、露營、垂釣、各色小吃于一體的休閑農(nóng)場,交通便利,環(huán)境優(yōu)美。漫步在禾利生態(tài)農(nóng)場,清空綠蔭相映,風(fēng)聲鳥語互答,空氣里到處彌漫著自然、浪漫、清新的味道,猶如一幅充滿詩情畫意的田園畫卷。
牧野時光
牧野時光露營地,位于財富大道陽光首府對面,在這里可以享受小吃、燒烤、飲品,這里還有親子活動、萌寵互動,帶孩子來消費時光是一種不錯的選擇。這里還有落日小酒館,品燒烤美食對酒當(dāng)歌,露營、晚風(fēng)……所有美好自然調(diào)和。這里每個季節(jié)都有主題場景,陽光正好,微風(fēng)不燥,春日短暫,可愛的食物和風(fēng)景都值得被記錄……
祥云這個滇西小城從石器時代就有見證之物留傳至今,沿著時間軸,走過青銅戰(zhàn)國,西漢得名“云南”,明清時云南驛漸成茶馬古道上最繁華的集散地……橫越三千余年。到祥云可體驗云南源文化、感悟云南驛站魅力、探尋紅色記憶、漫步洱海衛(wèi)城、觀清華古洞、走茶馬古道、賞民俗風(fēng)采、嘗特色菌菇。
文旅頭條通訊員 曹利仙 文
祥云縣文化和旅游局 圖
責(zé)編 代汪媛
審核 華芳