5月6日上午，大理州舉行“大理美好生活季·大理味道”十大名店名廚名菜名小吃發(fā)布會，公布入選名單并頒獎。

州委副書記、州長陳真永出席發(fā)布會。州政府副州長魯旭俊致辭。

發(fā)布會前，陳真永帶隊參觀了三月街南國城（密灣）分會場。在非遺特色集市和十二縣市特色產(chǎn)品展銷區(qū)，陳真永詳細詢問農(nóng)特產(chǎn)品、非遺產(chǎn)品展銷和推介宣傳情況，對產(chǎn)品優(yōu)化提出建議，并勉勵參展縣市和企業(yè)繼續(xù)努力，抓住三月街黃金期，最大限度做好產(chǎn)品展示和推介，把產(chǎn)業(yè)做大、產(chǎn)品做優(yōu)、企業(yè)做強。他強調(diào)，要加快農(nóng)文旅融合，做精做優(yōu)“土特產(chǎn)”文章，充分挖掘特色資源，加強科技創(chuàng)新，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)帶農(nóng)增收。

根據(jù)評選結(jié)果，“白族酸辣魚”“巍山??肉餌絲”“永平黃燜雞”等入選十大名菜名小吃。此次評選活動是大理州貫徹落實省委、省政府相關(guān)要求，深入挖掘、傳承和弘揚大理傳統(tǒng)美食文化，充分發(fā)揮大理獨特優(yōu)勢，打造地方特色美食品牌，加快推動大理餐飲美食業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的具體舉措。圍繞豐富多彩的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，大理州積極探索“非遺+旅游”模式，將各縣市的非遺技藝和產(chǎn)品帶到三月街集中展示，讓非遺變成“看得著、摸得到”的活態(tài)文化。

州政府秘書長周武軍，省商務廳商貿(mào)服務處、州級相關(guān)部門負責人，各縣市政府分管領(lǐng)導及商務部門負責人，州餐飲與美食行業(yè)協(xié)會及相關(guān)企業(yè)代表參加發(fā)布會。

來源：“大理日報”微信公眾號

責編 代汪媛

審核 李元