提及大理的住宿，今年春節(jié)“一房難求”仍記憶猶新，即將迎來的“五一”小長(zhǎng)假持續(xù)爆單，大理旅游實(shí)現(xiàn)了一時(shí)爆火到持續(xù)爆火，大理民宿更是一路飄紅、熱度不減。
在洱海邊騎自行車，在喜洲曬太陽(yáng)，在無量山下歌唱，或來一次“追風(fēng)”之旅?！熬镁臃\里，復(fù)得返自然”，春節(jié)過后，大理一次次占領(lǐng)旅游熱度榜，成為美好的詩(shī)和遠(yuǎn)方。
統(tǒng)計(jì)顯示，云南已經(jīng)穩(wěn)穩(wěn)占據(jù)國(guó)內(nèi)旅游總?cè)舜蔚摹鞍氡诮健薄Ｌ貏e是今年春節(jié)期間，全國(guó)一半的游客在云南，大理成了眾望所歸之地、心心念念之所、魂?duì)繅?mèng)繞之都。
透過現(xiàn)象看本質(zhì)，大理沒有一線城市完善的基礎(chǔ)旅游服務(wù)設(shè)施、沒有繁華都市的旅游體驗(yàn)，也沒有提供品質(zhì)游的高端酒店群，甚至還存在著管理和服務(wù)滯后的問題。如某些民宿坐地起價(jià)、服務(wù)態(tài)度差等，部分民宿的“差口碑”辜負(fù)了大理的“高顏值”。春節(jié)黃金周以來，大理民宿從一時(shí)爆火到持續(xù)爆火，是風(fēng)向標(biāo)，也是大理民宿厚積薄發(fā)的表現(xiàn)。爆火之后，大理民宿該如何長(zhǎng)風(fēng)破浪，加“宿”崛起值得思考。
一
景觀之上是生活，近年來，隨著旅行方式的轉(zhuǎn)變，旅游者在行程中更加看重文化內(nèi)涵和場(chǎng)景體驗(yàn)，旅游目的地的吸引力正在從風(fēng)景轉(zhuǎn)向場(chǎng)景，一些顏值和內(nèi)涵并存的民宿終于“守得云開見月明”，成為拉動(dòng)旅游的重要載體。
有人認(rèn)為，大理旅游很難留住客人，一些游客在大理只是為了打卡，是那種“上車睡覺，下車看廟，對(duì)著鏡頭笑一笑”的發(fā)朋友圈或“一日過境游”模式。但今年春節(jié)黃金周的成功案例已表明，大理靠的不僅是“風(fēng)花雪月”四大美景，還有一個(gè)個(gè)當(dāng)家花旦“特色民宿”成為游客選擇大理的理由。攜程網(wǎng)發(fā)布的今年“五一”假日旅游前瞻數(shù)據(jù)顯示，雖然“五一”小長(zhǎng)假還沒到，洱海附近的海景酒店部分房型已經(jīng)預(yù)訂一空，訂單量反超2019年190%，沒有叫響全國(guó)的高端酒店，但依然一枝獨(dú)秀紅遍全國(guó)。大理民宿，憑什么？
作為一種旅游新業(yè)態(tài)，民宿產(chǎn)業(yè)是推動(dòng)文化和旅游消費(fèi)升級(jí)的重要途徑。大理民宿之所以能夠在春節(jié)黃金周期間脫穎而出，又在即將來臨的“五一”爆單，得益于大理民宿發(fā)展起步早、特色鮮明、規(guī)模大，從春夏季賣涼爽、賣美景，到冬秋季賣康養(yǎng)、賣體驗(yàn)，大理民宿已初步形成“民宿+度假、婚慶、旅拍、康養(yǎng)、親子、研學(xué)”等多元業(yè)態(tài)相融合的發(fā)展模式，成為推動(dòng)景區(qū)旅游高質(zhì)量發(fā)展的“先手棋”。如果說一二線城市的國(guó)際酒店是“人間煙火”的話，那么大理的民宿就是“詩(shī)和遠(yuǎn)方”，它獨(dú)一無二的特點(diǎn)擊中了現(xiàn)代人內(nèi)心的柔軟，符合正在轉(zhuǎn)變的旅行方式。
對(duì)于快節(jié)奏的都市人來說，在熱鬧繁華的大都市里呆久了，越來越多的人開始向往大理的慢生活，開始在大理體驗(yàn)沉浸式旅游，特別是大理的生態(tài)、氣候、文化與民宿完美契合，即使只是在洱海邊曬太陽(yáng)、喝咖啡、騎自行車，在無量山看星星、發(fā)呆，每一個(gè)來大理的游客，都找到了像回家一樣的松弛感。
大理民宿之所以能，與其自身獨(dú)特的資源稟賦和功能定位相關(guān)?？梢哉f，大理的民宿不是簡(jiǎn)單的睡一覺，而是徜徉在山水畫卷中，回歸到自然鄉(xiāng)野中，享受夢(mèng)里原鄉(xiāng)。
與主打高端酒店的一二線城市不同，大理民宿或靠海而建、或依山而立，占盡生態(tài)、氣候、文化等優(yōu)勢(shì)，“風(fēng)花雪月”“白族文化”“山野情趣”，這些獨(dú)一無二的元素像一張張閃亮的名片，為大理民宿披上了耀眼的光環(huán)，遠(yuǎn)離了都市的喧囂，大理的民宿較為注重人文氣息與自然風(fēng)光的結(jié)合，尤其是“網(wǎng)紅打卡地”則成為大理民宿的加分項(xiàng)。
不論是“要去到大理才算愛的認(rèn)真”，還是《去有風(fēng)的地方》，或是“不如一路向西，去大理”，在日積月累的好口碑中，大理成為了都市候鳥向往的烏托邦，依山而建的白族民宿建筑群，臨水而建的海景民宿，與蒼山洱海融為一體；藏在鄉(xiāng)野村間的民宿，與群山和氧離子為伴，與大自然相得益彰。住在大理，把酒吟詩(shī)、淺哼低唱，悠閑地享受慢生活，大理，不知不覺中，再次貼上了“網(wǎng)紅之城”“最佳打卡地”等標(biāo)簽。
此外，今年1月以來，隨著劉亦菲、李現(xiàn)領(lǐng)銜主演的電視劇《去有風(fēng)的地方》熱播，“跟著許紅豆吃大理鮮花餅”“總要去一趟有風(fēng)的地方”等話題席卷各大社交平臺(tái)，讓大理旅游持續(xù)爆棚，和影視劇有關(guān)的同款民宿、同款美食、同款景點(diǎn)成為了熱門打卡地，大理民宿也在三年疫情之后迅速“回暖”，截至目前，各平臺(tái)《去有風(fēng)的地方》涉及大理的信息總閱讀量超20億次，游客對(duì)散落在蒼山、洱海、自然間的民宿需求量迅速暴增，仿佛是在一夜之間，火爆程度讓大理人一時(shí)回不過神來。
突然爆火的大理旅游讓大理民宿乘“風(fēng)”而滿，在春節(jié)黃金周期間嘗盡了甜頭。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2023年春節(jié)假日期間，大理州共接待旅游者423.93萬人次，同比增長(zhǎng)219%。各大網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂平臺(tái)發(fā)布的2023年春節(jié)旅行消費(fèi)訂單數(shù)據(jù)顯示，大理旅游消費(fèi)市場(chǎng)火熱，春節(jié)假期前6天，大理成為全國(guó)滿房率排名第一的城市， 直至3月份，大理旅游實(shí)現(xiàn)“開門紅”后的“持續(xù)紅”，驚喜的滿房率和民宿訂單給大理民宿打了一劑“強(qiáng)心針”，大理民宿熬過了三年疫情之后終于“守得云開見月明”，可以預(yù)見的是，今年“五一”小長(zhǎng)假，大理民宿又將迎來新一輪“爆單”，大理民宿以出色的表現(xiàn)精準(zhǔn)鎖定游客，生動(dòng)鮮活地闡釋“來了就不想離開，離開了還想回來”的大理鄉(xiāng)愁，這也正是大理民宿在升級(jí)蝶變過程中的一種收獲。
二
大理民宿，實(shí)現(xiàn)“換道超車”的成功案例不少。2015年1月20日，習(xí)近平總書記在大理考察，當(dāng)習(xí)近平總書記來到古生村村民李德昌家，和鄉(xiāng)親們?cè)谠鹤永锢页r(shí)說：“我是第一次來大理，從小就知道蒼山洱海，很向往?？吹侥銈兊纳?，我頗為羨慕，舍不得離開?！弊源?，洱海邊的白族村落、臨海民宿、鄉(xiāng)愁大理進(jìn)入大眾視野。
隨著洱海生態(tài)廊道的建成，S灣、夫妻樹等打卡點(diǎn)亮相，再加上大理政策環(huán)境利好、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)升級(jí)、社交平臺(tái)分享等方面的加持，環(huán)海西路，包括大理古城、喜洲古鎮(zhèn)、雙廊鎮(zhèn)等洱海東西岸區(qū)域，吸引了大量游客的同時(shí)，民宿如雨后春筍般崛起，吸引力十足，特別是今年春節(jié)期間，大晚上拖著行李箱敲門找房的游客不在少數(shù)，有些網(wǎng)紅風(fēng)格的房型已經(jīng)預(yù)定到兩個(gè)月以后。
在發(fā)展的進(jìn)程中，大理民宿還落入了“千城一面”的俗套，雖然有民宿主坦言，風(fēng)格化不明顯的民宿，很難形成競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，入住率低。但是，山景房、海景房、稻田房的復(fù)制率相對(duì)過高，一旦哪家民宿火爆，周邊就會(huì)冒出來很多同款，同質(zhì)化和單一化發(fā)展現(xiàn)象存在。加上監(jiān)督力度的加強(qiáng)，環(huán)保要求，審批程序等硬指標(biāo)使得行業(yè)面臨合規(guī)挑戰(zhàn)，很多“抵抗力差”、急功近利、噱頭至上的民宿在飽受詬病之后遭遇滑鐵盧。
筆者了解到，近年來，洱海西岸的網(wǎng)紅民宿利用移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的魔力，又憑借其自身活力，成為大理向外連接的端口，成為游客必選的“打卡點(diǎn)”，這些民宿旅游旺季一房難求，而靠蒼山腳，或是各縣市的精品民宿卻無人問津，洱海沿線和大理市的民宿爆滿，11個(gè)縣卻仍有空房，大理市承載能力有限，帶動(dòng)周邊發(fā)展的能力也有限，全域聯(lián)動(dòng)發(fā)展大理民宿的格局尚未形成。
對(duì)詩(shī)和遠(yuǎn)方的向往，是民宿行業(yè)蓬勃發(fā)展的推力。要想讓更多人去擁抱民宿，規(guī)范和監(jiān)管是重中之重。自2023年2月1日起，《旅游民宿基本要求與等級(jí)劃分》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施，將旅游民宿等級(jí)由高到低劃分為甲、乙、丙三級(jí)，實(shí)行動(dòng)態(tài)管理。今年3月10日，州人民政府辦公室印發(fā)了文旅康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展三年行動(dòng)計(jì)劃（2023—2025），對(duì)做優(yōu)民宿，健全民宿等住宿生態(tài)體系進(jìn)行規(guī)劃布局，助推民宿產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。對(duì)于大理民宿來說，既有國(guó)標(biāo)的“緊箍咒”，又有向上的“路線圖”。但如何體現(xiàn)發(fā)展新理念，體現(xiàn)文旅融合，創(chuàng)建全國(guó)旅游民宿集聚發(fā)展樣板區(qū)，進(jìn)而推動(dòng)大理旅游，亟待地方黨委政府和文旅從業(yè)者破題。
三
隨著“有一種生活方式叫大理”逐漸火爆，大理民宿依托大理自然天成的生態(tài)美景、良好的氣候、厚重的歷史文化、多彩的民族風(fēng)情和便利的交通環(huán)境，滿足了游客沉浸式體驗(yàn)的需求，大理民宿發(fā)展有根基、有機(jī)會(huì)，潛能無限，總結(jié)如何讓大理民宿持續(xù)飄紅，雖無現(xiàn)成經(jīng)驗(yàn)可循，但有很多成功的路徑。筆者以為，至少有以下問題值得關(guān)注。
把“一枝獨(dú)秀”變?yōu)椤鞍倩R放”，以大IP帶動(dòng)小IP，以大流量帶動(dòng)小流量。文旅重風(fēng)景，也重場(chǎng)景。正如有業(yè)內(nèi)人士分析，目前，大理市和洱海西岸的旅游資源出現(xiàn)密集、單點(diǎn)增長(zhǎng)的情況，而11個(gè)縣除少部分民宿獨(dú)具特色外，大部分民宿還存在投資不足、旅游業(yè)態(tài)和產(chǎn)品老化、優(yōu)質(zhì)旅游民宿吸引不到客源等情況。未來，大理“三月街”重啟、“五一”小長(zhǎng)假即將來臨，大理旅游還將持續(xù)回歸三年前的盛況，大理市民宿“一枝獨(dú)秀”已無法滿足日益增長(zhǎng)的旅游需求。隨著多元需求、小眾需求的增加，大理迫切需要加速推進(jìn)全域旅游一體化發(fā)展，但從目前來看，市場(chǎng)明顯更加追求更高性價(jià)比和更高顏值比的海景民宿，大理旅游要從蒼洱核心區(qū)向全州全域旅游一體化轉(zhuǎn)變的步伐略顯無力。
特色不是“噱頭”、個(gè)性不能“隨性”，比起“高享受”，民宿對(duì)“家”的氛圍還原度更高。只有對(duì)消費(fèi)、對(duì)市場(chǎng)最精準(zhǔn)的把握，盤活用好大理州獨(dú)特多樣的生態(tài)、氣候、人文資源三張王牌，深度挖掘與之相匹配的差異化民宿，讓12縣市充滿生態(tài)之美、人文之韻、野趣之妙的民宿并駕齊驅(qū)，才能走出一條“百里不同風(fēng)，千里不同俗”的差異化與多樣化聯(lián)動(dòng)發(fā)展之路，讓大理民宿真正成為“詩(shī)意棲居”中的重要一環(huán)。
四
如今，很多有情懷、有理想的創(chuàng)客群體投身大理，立足大理資源稟賦，重構(gòu)氣候、生態(tài)、文化與民宿產(chǎn)品的鏈條，成為高品質(zhì)民宿IP的生力軍。比如，大理洱源鳳羽白族民居有人文之韻。在洱源鳳羽佛堂村的一隅，退步堂融合白族傳統(tǒng)建筑風(fēng)格與現(xiàn)代新式建筑風(fēng)格為一體，浸染著“文墨之鄉(xiāng)”的民風(fēng)，彰顯精致雕琢的品質(zhì)感，讓游客長(zhǎng)期駐足，流連忘返。退步堂設(shè)置包括住宿、小型藏書館、鳳羽物產(chǎn)展示館、鳳羽水文化景觀等多項(xiàng)設(shè)施，“見山見水，留住鄉(xiāng)愁”的退步堂綻放著人文之美，為“民宿+鄉(xiāng)愁大理”提供了示范樣板。
（退步堂半山酒店 圖源：大理文旅）
比如，南澗縣無量山鎮(zhèn)的野趣民宿之妙。無量山喚醒了鄉(xiāng)村的“青山綠水”，把“沉睡資源”轉(zhuǎn)化為發(fā)展資本，“民宿+”持續(xù)跨界融合發(fā)展，鄉(xiāng)村旅游業(yè)蓬勃發(fā)展與鄉(xiāng)村蝶變的故事精彩上演，30多家特色鄉(xiāng)村民宿拔地而起，形成獨(dú)具特色的民宿集群點(diǎn)，為鄉(xiāng)村民宿集群式發(fā)展提供了示范樣板。出則繁華，入則靜謐，這些自帶自由氣質(zhì)的民宿，每逢節(jié)假日幾乎一房難求。
（南澗縣無量玉璧半山酒店 南澗縣融媒體中心供圖）
翹首以盼的民宿市場(chǎng)曙光終于來了，但是對(duì)于大理民宿而言，拼真功夫的時(shí)候也到了。旅游市場(chǎng)復(fù)蘇并不僅僅是簡(jiǎn)單地回到過去，經(jīng)歷過疫情的艱難時(shí)光，人們的出游觀念、觀景偏好、體驗(yàn)要求都發(fā)生了翻天覆地的變化，被壓抑了三年的消費(fèi)補(bǔ)償、健康補(bǔ)償、空間補(bǔ)償需求，無疑對(duì)大理民宿需求市場(chǎng)的供給能力和民宿產(chǎn)品至上提出了更高要求和巨大考驗(yàn)。
無序競(jìng)爭(zhēng)和至暗時(shí)刻已經(jīng)過去，民宿需要發(fā)展，也需要回歸。如此背景之下，游客對(duì)民宿的再定義，深化了旅游的內(nèi)涵，拓展了旅游的外延，對(duì)于政府部門來說，當(dāng)務(wù)之急是要依法對(duì)民宿“逢假必漲”進(jìn)行監(jiān)管。長(zhǎng)遠(yuǎn)來說，要完善規(guī)劃，加大投入，嚴(yán)格督促，健全住宿生態(tài)體系。要引進(jìn)一批國(guó)際國(guó)內(nèi)知名酒店和頂級(jí)度假品牌酒店，創(chuàng)建1至3個(gè)全國(guó)旅游民宿集聚發(fā)展樣板區(qū)，助推大理民宿實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)規(guī)范化、市場(chǎng)化、差異化、融合化、品牌化、集群化發(fā)展；對(duì)于民宿經(jīng)營(yíng)者來說，需重視拓展“民宿+”能力，不斷提升民宿豐富度、文化性、體驗(yàn)感與服務(wù)質(zhì)量，把民宿做精做美、做大做強(qiáng)，讓“網(wǎng)紅”民宿發(fā)展成為“長(zhǎng)紅”民宿。更需民宿頭部企業(yè)和能人志士加入，為大理民宿產(chǎn)業(yè)注入新動(dòng)能、引領(lǐng)新發(fā)展；對(duì)于民宿從業(yè)者來說，要加強(qiáng)行業(yè)自律，加強(qiáng)服務(wù)，打造溫馨一流的民宿風(fēng)格，特別是今年“五一”小長(zhǎng)假，大理民宿又將迎來入住高峰，要杜絕見“風(fēng)”漲價(jià)、“天價(jià)房”等違規(guī)現(xiàn)象發(fā)生，只有用心打造好民宿，讓游客感受到“吾心安處是故鄉(xiāng)”的體驗(yàn)，才能為大理民宿金字招牌累積好口碑。
弄清楚制約影響大理民宿發(fā)展的癥結(jié)，是推動(dòng)民宿加快轉(zhuǎn)型升級(jí)、提質(zhì)增效的前提。今年，要實(shí)現(xiàn)《政府工作報(bào)告》中力爭(zhēng)接待旅游者增長(zhǎng)11%以上、旅游業(yè)總收入增長(zhǎng)10%以上的目標(biāo)仍需努力?？偠灾?，一個(gè)好的民宿群，將帶動(dòng)當(dāng)?shù)氐陌l(fā)展，民宿從業(yè)者要想方設(shè)法留住游客，就要努力給廣大游客提供一個(gè)“玩在大理、住在大理”的理由。
在這個(gè)不缺“市井”缺“鄉(xiāng)愁”的時(shí)代，大理的生態(tài)資源、氣候條件、歷史文化具有稀缺性，在旅游業(yè)的變換迭代中成為很多人的鄉(xiāng)愁，是助推高品質(zhì)民宿落地和發(fā)展的直接動(dòng)因。相信，守住自然人文根脈之正、開拓全域發(fā)展之新，厘清發(fā)展思路之變，大理民宿一定能在風(fēng)云激蕩的旅游市場(chǎng)中繼續(xù)“乘風(fēng)破浪”，持續(xù)飄紅，能成為喚醒傳統(tǒng)景區(qū)，賦能鄉(xiāng)村振興的有力推手。
來源 點(diǎn)蒼派 大理發(fā)布
責(zé)編 楊金敏
審核 劉婭娟
