在巍山，

歷史是過(guò)往的生活，

而生活則是歷史的煙火。

歲月的腳步踏著似水的流年，

將巍山的閑逸之美、靜逸之態(tài)、質(zhì)樸之氣，

散落在小城的大街小巷、城樓民居，

散落在小城百姓每一個(gè)平凡的日子之中。

巍山古城保留著這個(gè)時(shí)代少有的寧?kù)o，

一街一景、一草一木都在傾訴著

南詔古都的悠悠歲月，

讓我們一起走進(jìn)巍山，

感受

千年古都的歲月靜好。

過(guò)江餌絲、稀豆粉、燒餌塊、米糕等都是每天清晨喚醒巍山人的第一道美食…...當(dāng)然，很多巍山人的一天，從“一古面”開始。

一古面，又叫一根面。一碗面是一根，一鍋面是一根，一家人吃的是一根，一千個(gè)人吃的還是一根。蘇老三一古面采用獨(dú)特手工工藝制作，配上巍山民間獨(dú)有的鮮美湯汁和醬料“帽子”，便能烹制出色香味俱全的“一古面”。作為巍山名特美食，“一古面”不僅是舌尖上的巍山，更是抹不去的鄉(xiāng)愁。

“人間煙火氣息濃”是大家對(duì)巍山的所見所感。正午時(shí)分，氣溫升高，如果說(shuō)不想點(diǎn)菜吃飯，那你一定想來(lái)一碗酸辣爽口的卷粉，再加上一碗酸甜的木瓜醋，那便是巍山午間最愜意的享受了。 

巍山卷粉講究一個(gè)新鮮，不論春夏秋冬，一年四季，都是現(xiàn)做現(xiàn)賣。城內(nèi)隨處可見卷粉攤子和小店，隨意走進(jìn)一家，老板便會(huì)手腳麻利地將卷粉放到砧板上，“噌噌噌”切好放進(jìn)碗里，再放上各種調(diào)料，保準(zhǔn)你吃完一碗還想再來(lái)一碗。當(dāng)然，你也可以將卷粉鋪開，把各種佐料放好再卷起來(lái)吃，還是一樣的美味。

巍山的大街小巷總是涌動(dòng)著一種親切的氛圍。如果說(shuō)你逛累了，那么便可以坐在每天下午開張的露天茶館里，喝茶，曬著太陽(yáng)，和美好的下午時(shí)光撞個(gè)滿懷。

在外的巍山游子回家都有一個(gè)理由，那就是“我想吃涮菜了”。如果你也想要沉浸式體驗(yàn)巍山的“閑適”，那么晚餐就安排一頓涮菜吧！

涮菜與火鍋相比吃起來(lái)更加方便，老板娘每天現(xiàn)炒底料，然后與骨頭湯均勻混合，顧客挑選好自己喜歡的菜品后放入鍋中煮。待菜煮熟后撈起來(lái)將其從竹簽上退下來(lái)，放上醬油、辣椒、花生等配料，最后澆上湯汁，一份包含濃濃鄉(xiāng)愁的涮菜便端到了巍山人的“心里”。

華燈初上，吃飽喝足后在古色古香的巍山古城散散步，也別有一番滋味…...這是屬于你愜意閑適的一天，也是巍山本地人最平凡的一天，夜幕降臨，最后，找一家合心意的民宿，繼續(xù)延續(xù)巍山給我們帶來(lái)的歲月靜好。

來(lái)源 大理廣播電視臺(tái)

責(zé)編 康莞悅

審核 華芳