大理市銀橋鎮(zhèn)

當(dāng)白族傳統(tǒng)婚宴碰上新年，使得原本就喜慶的日子變得更加熱鬧。這不，大理市銀橋鎮(zhèn)銀橋村的一戶人家正在操辦婚宴，院子里掛滿的小彩旗、到處張貼的喜字、忙碌的親朋、精彩的歌舞和噴香的白族“八大碗”，都是滿滿的喜氣與熱鬧。

一大早，親戚朋友和鄰里就已經(jīng)忙碌了起來，有人洗菜、有人刷鍋、有人燒水，大家各司其職，齊心協(xié)力籌備熱鬧的婚宴。在一陣鞭炮聲中，噴香的白族“八大碗”伴著陣陣熱氣，陸續(xù)出鍋，“紅肉”肥瘦相間，紅白相間，寓意紅紅火火；“紅酥肉”外酥里嫩，香氣誘人；“千張肉”酸甜可口，入口即化；“粉蒸肉”軟糯滑嫩、肥而不膩……每一道菜品，都在挑動(dòng)著食客們的味蕾，讓人食欲大動(dòng)，舌尖的感覺觸動(dòng)心弦，總能喚起人們藏在記憶深處的鄉(xiāng)愁。與親人朋友圍坐在一起，帶著對(duì)新人的祝?！俺韵?，酒香、飯香配上一桌充滿特色的“八大碗”，幸福感立刻拉滿。

來幫忙的村民洪先造說：“每每村子里有人請(qǐng)客辦事兒的時(shí)候，左鄰右舍和親戚朋友都是爭著來幫忙，不需要主人家特別囑咐，大家聚在一起干活有說有笑、互幫互助，熱熱鬧鬧的特別像過年一家人團(tuán)聚的感覺?！?/p>

除了“八大碗”的味覺盛宴，嗩吶聲和歌舞表演也是組成“農(nóng)村大席”的重要部分?；檠鐣r(shí)，主人家會(huì)邀請(qǐng)村子里的文藝隊(duì)和嗩吶藝人到家中進(jìn)行表演，賓客吃席時(shí)還能欣賞歡樂的白族舞蹈，歡聲笑語充滿整個(gè)小院。

“我們選擇在年前把婚宴辦了，一方面是圖個(gè)喜慶，愿小兩口美美滿滿，另一個(gè)方面也是因?yàn)楝F(xiàn)在防疫政策有了變化，就把親朋好友都聚集起來，年前好好熱鬧熱鬧。”新娘的父親李武說。

“現(xiàn)在村子里的經(jīng)濟(jì)水平上去了，家家戶戶的日子都過得紅火，‘八大碗’已然變成了‘十二大碗’。宴席上吃不完的菜品大家還能打包回家，寓意為帶回喜氣和福氣，菜品豐富的同時(shí)還杜絕浪費(fèi)?！便y橋鎮(zhèn)銀橋村黨總支副書記洪珮說，時(shí)代在變，“八大碗”的菜品和數(shù)量也在變，但是，凝聚著銀橋人念想的“八大碗”記憶不會(huì)變。

新春將至，快洗手恭候這一桌白族農(nóng)村大席的“八大碗”，感受這久違的家鄉(xiāng)味道，在熱鬧的中國年里期盼生活風(fēng)調(diào)雨順，蒸蒸日上。

洱源縣鳳羽鎮(zhèn)

近日在洱源鳳羽

大家開始忙著做甲馬、寫春聯(lián)、繪年畫

傳統(tǒng)文化成為“年味”主菜

1月15日上午，在洱源縣鳳羽鎮(zhèn)鳳翔書院，金黃的古銀杏葉雖然已不見蹤跡，但書院的“人氣”絲毫不減。附近的村民和游客們聚到這里，在熱鬧的氛圍中，開展非遺甲馬制作體驗(yàn)、洞經(jīng)古樂展演、書寫春聯(lián)、民俗文創(chuàng)產(chǎn)品展覽等迎新春民俗文化活動(dòng)。

鳳羽古鎮(zhèn)，素有“文墨之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，始建于公元1726年的鳳翔書院，是鳳羽歷代民族團(tuán)結(jié)，文化共榮的文明見證。鳳翔書院不僅承載了鳳羽鎮(zhèn)深厚的文化底蘊(yùn)，更以開發(fā)的姿態(tài)，讓歷史文化和傳統(tǒng)文化得到傳承和發(fā)揚(yáng)。

甲馬，是一種用于民間祈福、消災(zāi)與祭祀活動(dòng)的木刻版畫，流行于云南省各地，其中大理的白族甲馬別具特色。過年時(shí)，人們會(huì)將甲馬貼在大門、灶臺(tái)等地方，祈求平安、吉祥。

在傳統(tǒng)的節(jié)日中，鳳翔村的村民們跟著老一輩的人自然而然地學(xué)會(huì)了制作甲馬的技藝，將這項(xiàng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代代相傳。

活動(dòng)伴著濃郁的墨香進(jìn)入高潮，大家邊跳邊唱、邊說邊寫，也讓不少年輕人感受到了傳統(tǒng)節(jié)日的味道。新年將至

你感受到哪些年味了？

它或許

正帶著美好的祝愿

藏在

每一幅年畫

每一對(duì)春聯(lián)里

來源 大理融媒、大理廣播電視臺(tái)

責(zé)編 龔怡丹

審核 華芳