祥云，古稱(chēng)“云南”，是最早叫云南的地方，素有“云南之源，彩云之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。據(jù)記載，西漢元封二年（公元前109年），漢武帝見(jiàn)瑞云現(xiàn)于南中，遣使遺之，遂置縣于云南驛，后因省縣同名，改稱(chēng)祥云縣。這里山水風(fēng)光奇特，民族風(fēng)情濃郁，歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚，民間藝術(shù)絢麗多彩……深秋時(shí)節(jié)，出游正當(dāng)時(shí)，走進(jìn)七彩祥云，開(kāi)啟一場(chǎng)逛吃之旅。
賞美景
鐘鼓樓——享受古城慢生活
“祥云有個(gè)鐘鼓樓，半截插在云里頭。初一去燒香，十五才下樓?！爆F(xiàn)存的祥云古城始建于明洪武15年，整座城布局為正方形大印狀，鐘鼓樓為中心的印柄，以西南臥龍崗相呼應(yīng)為“臥龍捧鐘”。在鐘鼓樓東南西北四面門(mén)洞上方均有題字，四面的題字均可以從右往左念，也可以從左往右念。從右往左分別是“輝聯(lián)東壁”“彩煥南云”“瑞啟西垣”“恩承北闕”。鐘鼓樓和東城門(mén)洞是祥云古城的標(biāo)志性建筑，是省級(jí)文物保護(hù)單位。
漫步街頭，感受著街上的市井氣息，邂逅不期而遇的未知與感動(dòng)。
云南驛古建筑群——重溫茶馬古道，品味市井情懷
云南驛古建筑群位于祥云縣云南驛村，1918年，因省縣同名，改稱(chēng)祥云縣，而云南驛名稱(chēng)沿用至今?，F(xiàn)存古建筑主要有古驛道、驛站、大馬店、李家大院等。云南驛因“彩云南現(xiàn)”的傳說(shuō)而得名，是云南名稱(chēng)的起源地。云南驛是我國(guó)古代西南絲綢之路和茶馬古道上的重要驛站和交通樞紐。在這里，你不僅可以看到茶馬古道的歷史痕跡，也可以進(jìn)一步了解馬幫文化。
清華古洞——觀看奇林怪石
清華古洞，是祥云的一個(gè)自然溶洞，位于祥云縣城西南方向，從祥云縣城出發(fā)往西南走約三公里，就來(lái)到素有“滇西第一洞”之稱(chēng)的清華古洞。明代李元陽(yáng)對(duì)清華洞有這樣的描述：“清華洞山在縣南八里，下有洞，洞闊可十丈，山謹(jǐn)培摟，洞中深逢不可測(cè)，懸崖滴乳，形之飛動(dòng)如云煙?！倍赐夤艠?shù)蒼天，洞內(nèi)幽深神秘，洞口向東北，古色斑剝。在這里可以遠(yuǎn)離塵世喧囂，觀看奇林怪石，體驗(yàn)悠閑的生活。
青海湖——邂逅詩(shī)意的愛(ài)情
據(jù)《云南縣志》記載：“在縣之東南青龍海，水光如鏡，秋月涵之，更覺(jué)澄湛”，這就是青海湖。青海湖位于祥云縣城川壩東南，是祥云縣的一個(gè)高原湖泊，也是祥云人民的母親湖，素有“青海月痕”之美稱(chēng)。此時(shí)的青海湖，四周山巒巍巍，湖上的天空澄澈明朗，湖中波光粼粼。夜晚，湖畔“青海月痕”的美景從水面緩緩躍出，捻一指清風(fēng)入懷，將彼此的情思融入這山色水光中！
王復(fù)生 王德三烈士故居——追尋紅色記憶
祥云縣歷史文化悠久，素有“云南之源、彩云之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。祥云也是云南省革命老區(qū)縣，在中國(guó)共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)開(kāi)展的革命斗爭(zhēng)史上，涌現(xiàn)出一批英勇無(wú)畏的革命先驅(qū)。王復(fù)生、王德三、王馨廷兄弟三人被譽(yù)為“華夏英杰、一門(mén)三雄”。王復(fù)生、王德三故居是“一門(mén)三英烈”出生和青少年時(shí)期生活、學(xué)習(xí)的地方，館內(nèi)布置有紅色云南、播火先驅(qū)、紅星閃耀、燎原烈火、祥云熱土、紅色傳承六大板塊的展出，是著名的紅色旅游經(jīng)典景區(qū)，也是祥云縣一張閃亮的紅色名片。走進(jìn)王復(fù)生、王德三革命烈士故居，探尋紅色足跡，傳承紅色精神。
東山鄉(xiāng)——一睹古梅樹(shù)芳容
東山鄉(xiāng)，首先映入腦海的是東山百合，被認(rèn)定為國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。現(xiàn)在東山干海村朝陽(yáng)古梅林又吸引了大家的目光，這里有著2700多棵古梅樹(shù)，年代最長(zhǎng)的已有600多年的歷史。春節(jié)前后，古梅樹(shù)競(jìng)相開(kāi)放，紅色的梅花艷若桃李，燦如云霞；粉色的梅花如描似畫(huà)，柔情似水；白色的梅花潔白無(wú)瑕，美若天仙，吸引了無(wú)數(shù)慕名而來(lái)的攝影家、畫(huà)家和游客，駐足停留，在古梅樹(shù)下吟詩(shī)作畫(huà)、拍照打卡，圍繞著古梅樹(shù)熱情打跳、歡歌笑語(yǔ)。這里曾是滇西自衛(wèi)團(tuán)及邊縱八支隊(duì)的重要根據(jù)地之一，這里譜寫(xiě)了許多可歌可泣的英雄詩(shī)篇。
品美食
祥云驢肉
祥云有句俗話，“天上龍肉，地下驢肉”，將驢肉作為能與龍肉相媲美的美味。驢肉適合清燉，湯鮮肉嫩；也適合爆炒，香而不膩；鹵出來(lái)肉甜，曬干了有嚼勁，可謂一種“全能”的食材。因此，一頓合格的驢肉美味，需得面面俱到，種類(lèi)齊全。
（來(lái)源 祥云信息港）
祥云紅梨
一到秋天，梨就成為當(dāng)季銷(xiāo)量超高的水果之一，祥云紅梨作為中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，備受人們青睞。此時(shí)節(jié)，正是祥云紅梨成熟之時(shí)，空氣中芬芳的果香四溢彌漫。祥云紅梨色彩鮮美，肉質(zhì)細(xì)潤(rùn)，一口咬下去，肉嫩色白、酸甜可口，充沛的汁水在口中四濺開(kāi)來(lái)，滿口酸甜怡人，讓人回味無(wú)窮。
祥云麥芽糖
“大米換糖，碎米換糖，又香又甜的麥芽糖……”一聲吆喝，一段兒時(shí)的甜蜜回憶。麥芽糖，也叫“叮叮糖”“白粘糖”，是盛行于祥云縣民間的一種傳統(tǒng)美食，可直接食用，也可加工成核桃糖、粟米糖、米花糖等，是祥云人民接待賓朋的必備品。
祥云天馬豆腐
祥云的豆腐制作技藝起源于明朝，時(shí)至今日仍然保留著木柴大火熬制豆?jié){，重石慢慢壓走多余水分的制作傳統(tǒng)，目前已經(jīng)被列入縣級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目。其中，天馬村和紅土坡村，是祥云豆腐做得最好的地方。這兩個(gè)村制作出來(lái)的白豆腐，清爽滑嫩、色嫩清香，食而不膩、清素入肺。
（大理廣播電視臺(tái) 圖）
走進(jìn)天馬村，一陣豆香撲鼻而來(lái)。天馬豆腐是祥云的風(fēng)味小吃，在當(dāng)?shù)?，素有“天馬豆腐不出村”的說(shuō)法。其在吃法上也是多種多樣的，煎豆腐、燉豆腐、麻辣豆腐、腌豆腐、油炸泡豆腐等，深受大家喜愛(ài)。來(lái)了祥云，一定要品嘗一下天馬豆腐。
非遺體驗(yàn)
跟著非遺游祥云，打卡別樣新玩法。祥云非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源豐富，祥云土陶遠(yuǎn)銷(xiāo)東南亞，草帽走遍大江南，土鍋、琺瑯銀器、土堿等聞名四海，打上了“祥云”的烙印……
汪氏銀器博物館——體驗(yàn)琺瑯銀器制作技藝
位于汪情村的汪氏銀器藝術(shù)博物館，有著聞名中外的汪氏琺瑯銀器制作技藝，各類(lèi)首飾、茶器、洗具等琳瑯滿目，每件銀器都是一件藝術(shù)品，承載著一種文化，一種民俗，一個(gè)故事。走進(jìn)汪氏銀器藝術(shù)博物館，“叮叮當(dāng)當(dāng)......”鐵錘敲擊聲不絕于耳。在這里，你可以體驗(yàn)琺瑯銀器制作，了解一下這些精湛的工藝品是如何制成的。
非遺工坊——體驗(yàn)祥云陶器制作技藝
“大營(yíng)莊，做土壇，一壇咸菜吃家鄉(xiāng)”“大營(yíng)莊，做酒罐，還有最酸咸菜缸，不買(mǎi)大營(yíng)罐罐心慌慌”，在祥云民間流傳的這首歌謠，唱的正是古老的大營(yíng)陶器制作技藝。取泥、曬泥、篩泥、發(fā)泥、打泥、玩泥、制坯、上釉、燒制、出窯等，整個(gè)流程都以傳統(tǒng)手工的模式完成，從制作工具和制作方法上都保留著陶藝的原始風(fēng)貌。走進(jìn)祥云縣禾甸鎮(zhèn)大營(yíng)社區(qū)壩窯村非遺工坊，匠人們正在一旁制坯。據(jù)記載，早在古云南時(shí)，祥云人就曾經(jīng)挑起土鍋?zhàn)咭姆阶鲑I(mǎi)賣(mài)，將大量“土鍋”銷(xiāo)往省內(nèi)外，“祥云土鍋”名噪一時(shí)。此外，云南驛鎮(zhèn)前所村的虞旗營(yíng)，也仍能看到祥云土鍋的制作過(guò)程。
（祥云信息港 圖）
土堿制作技藝傳習(xí)所——體驗(yàn)祥云土堿制作技藝
“邑內(nèi)有溫泉，泉中含鈉，俗呼土堿”，土堿呈灰白色，被人們制成圓圓的餅干狀后，可以用來(lái)發(fā)酵面粉、洗滌，還可以用做消食藥，既是食品和生活用品，也是純天然的藥品。
（祥云時(shí)訊 圖）
土堿加工制作技藝主要流傳于祥云縣劉廠鎮(zhèn)王家莊村和米甸鎮(zhèn)自羌朗村，開(kāi)始叫作熬堿，是一種最原始的做法。即把水挑回來(lái)后，放在鍋里煮，水將要干的時(shí)候，舀出稠汁放入堿托（用竹篾片做成的圓形的小圈），曬干后取下堿托，捆扎成套，便可出售使用了。
（祥云時(shí)訊 圖）
體驗(yàn)民俗
祥云是個(gè)多民族聚居縣，有漢、白、彝、苗、回、傈僳族6個(gè)世居民族，每個(gè)民族都有自己獨(dú)特的文化習(xí)俗和獨(dú)具特色的民族節(jié)慶，民俗多姿多彩，如果你到祥云來(lái)，你會(huì)感覺(jué)這里的人每天都在過(guò)節(jié)。
這里有篝火三弦跳起舞，五谷豐登家業(yè)興的啞巴節(jié)；有刀山火海無(wú)所懼，打跳競(jìng)技展才藝的七人節(jié)；有傳承歷史文化，弘揚(yáng)民族團(tuán)結(jié)的趕燈會(huì)；有吹響蘆笙祭山神，載歌載舞祈平安的開(kāi)山節(jié)；有殺牛宰羊人齊聚，通宵達(dá)旦盡狂歡的拼伙節(jié)；還有燒去災(zāi)星百病，燒來(lái)五谷豐登的火把節(jié)……在這些節(jié)慶中感受祥云的民族文化的無(wú)窮魅力，體驗(yàn)多姿多彩的民俗。
七彩祥云
一個(gè)令人魂?duì)繅?mèng)繞的地方
微風(fēng)不燥
出游正當(dāng)時(shí)
趁著周末相約來(lái)祥云吧
文旅頭條融媒體記者 李美溶 文
部分圖片和資料由祥云縣文化和旅游局提供
責(zé)編 馬寅瑞
審核 李元
