中秋假期即將結(jié)束
節(jié)日的儀式感可不能少
面對市面上令人眼花繚亂的伴手禮
不知如何選擇時
別擔(dān)心
這里有一份大理特色禮物清單
待查收
白族扎染
扎染古稱“絞纈”,是我國一種古老的紡織品染色技藝。大理白族自治州大理市周城村和巍山彝族回族自治縣的大倉、廟街等地至今仍保留著這一傳統(tǒng)技藝,其中以周城白族的扎染業(yè)最為著名。
扎染是通過對白色土布進(jìn)行絞扎之后,用板藍(lán)根枝葉制成的染泥浸染而成的花布,呈現(xiàn)藍(lán)白相間的圖案。如果要用一種顏色代表大理,那一定是藍(lán)色,是天空的藍(lán)、是洱海的藍(lán),也是扎染的藍(lán)。要帶走一份大理好禮,這抹大理藍(lán)必不可少!
鶴慶銀器
鶴慶銀器歷史悠久、文化底蘊深厚,銀器鍛制技藝精湛,銀器產(chǎn)業(yè)已具備一定規(guī)模。鶴慶新華村是個銀器小鎮(zhèn),這里手工藝品加工作坊遍布全村,是獨特的“前店后坊”的模式。游客在這里可以體驗手工藝品的加工制作,同時,可以把心儀的銀器產(chǎn)品帶回去給家人朋友。如精美絕倫的耳釘、耳環(huán)、項鏈、戒指、手鐲等飾品,都是不錯的選擇。
瓦貓
瓦貓又叫鎮(zhèn)脊虎、吉祥虎,原是民間屋脊上的一個建筑構(gòu)件,用于鎮(zhèn)宅驅(qū)邪、免除災(zāi)害。如今,瓦貓不僅僅作為建筑構(gòu)件,也逐漸成為游客喜愛的文創(chuàng)產(chǎn)品。
瓦貓顏色眾多,有黑陶的、白陶的、彩陶的,既有獸形的,也有卡通的,還有瓦貓冰箱貼、擺件等,是作為紀(jì)念品的不二之選!
彝族手繩
在傳統(tǒng)的大理彝族服飾中,結(jié)繩是一個不可或缺的重要元素,彝族婦女帽子上的流蘇、背后的飄帶、身上裝飾的掛件等,都需要以結(jié)繩工藝編織出五彩的繩結(jié),作為各種配飾的連接和支撐。彝族手繩在原有的編織基礎(chǔ)上,結(jié)合了中西方多種編織工藝,融入不同的飾品,如“路路通”、各色寶石、金屬飾品等,創(chuàng)新發(fā)展出了不少結(jié)合傳統(tǒng)文化和時尚品味的新款式。手繩柔軟輕便,花色簡單,可百搭,深受大家喜愛。
劍川布扎
布扎刺繡飾物是中華民族的傳統(tǒng)民間手工藝制品,布扎工藝歷史悠久。白族布扎以劍川一帶最具代表性,制作的布扎既有刺繡的風(fēng)格,又有布扎的味道,形成獨具特色的白族布扎藝術(shù),是省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
布扎制作工藝講究,選用色彩鮮艷的布料,按設(shè)計先縫成雛形,然后填入艾葉、紫蘇、香茹等中草藥,再精心加工刺繡。其造型古樸、色彩艷麗,具有較強(qiáng)的裝飾效果。因飾品內(nèi)填充的中藥材,散發(fā)出淡淡的藥香,有發(fā)散風(fēng)寒、理氣寬胸、清暑避穢的藥理功效,可謂既美觀又實用。
瓦當(dāng)香牌
瓦當(dāng)香牌結(jié)合了巍山彝族文化,用多種香材,炮制、配伍,制成一枚帶有香氣的香牌。其外觀也與時俱進(jìn),根據(jù)受眾的需要,勾勒不同的圖案,制作不同類型的香牌。
香牌,可以掛在脖子上當(dāng)作項鏈,也可以掛在包包上當(dāng)作飾品。還可以掛在家里的柜子、窗前、案頭,讓里面散發(fā)的香氣伴隨左右,是一份美好的“香遇”。
乳扇
“云南十八怪,牛奶做成片片賣?!边@句話說的便是乳扇。乳扇是大理街頭隨處可見的一種特色小吃,老少皆宜,凡是到大理旅游的人,總會慕名找來嘗嘗。
乳扇是以優(yōu)質(zhì)鮮牛奶為原料,三比一混合食用酸漿加熱煉制凝結(jié),制為薄片,纏繞于細(xì)竿上晾干而成,因狀如折扇而得名。乳扇營養(yǎng)價值高、醇香可口,吃法也是各式各樣,生吃、干吃、油炸、煎烤,還可以做成甜點。
漾濞核桃
“漾濞核桃甲天下,獨領(lǐng)風(fēng)騷三千年”,漾濞素有“中國核桃之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。金秋時節(jié),綠色核桃漫山遍野。漾濞的核桃殼薄,手指一捏就破,白色的果仁,香而不澀,細(xì)嚼以后有股淡淡的清甜,一口氣吃上幾個都不過癮。
永平黃燜雞
精選的雞肉、豐富的配料,在噴香的菜籽油中激發(fā)熱烈的香,色鮮味美,油而不膩,辣而不燥,老少皆宜。
彌渡卷蹄
彌渡卷蹄是彌渡特有的傳統(tǒng)手工肉制品。將豬蹄拔毛洗凈、剔骨,將肉切成條塊狀,加入彌渡特有的紅粬米和草果、食鹽等腌制,腌好的肉條塞進(jìn)豬腳,用稻草扎緊后,煮熟腌制而成,因成品形同新鮮的豬腳,故而得名。
早在明朝時期,彌渡卷蹄就被列為宮廷名菜,有“500年一種吃法”的美譽(yù)。其色澤紅白透明,肉質(zhì)鮮嫩,肉香濃郁,食而不膩,冷吃或熱食皆美味可口。
賓川石榴
金秋9月,作為中國水果之鄉(xiāng)的賓川碩果飄香,賓川石榴隨處可見。剝開一個,豆粒般大小的石榴籽猶如紅瑪瑙,晶瑩剔透、明艷動人。賓川的軟籽石榴是石榴愛好者的福音,不用吐籽只要一咬就爆,味道清甜、爽口,果子的香氣和甜度在口腔中融合得剛剛好,不會甜到發(fā)膩,卻能在舌尖留下一絲難舍難分的韻味。
祥云紅梨
一到秋天,梨就成為當(dāng)季銷量超高的水果之一,祥云紅梨作為中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,備受人們青睞。此時節(jié),正是祥云紅梨成熟之時,空氣中芬芳的果香四溢彌漫。祥云紅梨色彩鮮美,肉質(zhì)細(xì)潤,一口咬下去,肉嫩色白、酸甜可口,充沛的汁水在口中四濺開來,滿口酸甜怡人,讓人回味無窮。這個中秋,買一箱祥云紅梨回家,與家人一起告別秋燥,永不分“梨”。
洱源雕梅
洱源縣素有“梅子之鄉(xiāng)”的美譽(yù),雕梅既是大理地區(qū)的一種美食,也是一種精心雕琢的手工藝品。洱源雕梅,因在青梅果上雕刻花紋而得名,“小小青梅上指尖,巧手翻作玉菊蘭;蜜糖浸漬味鮮美,疑是仙葩落人間?!?/p>
雕梅酸中帶甜,是解乏的絕佳好物!現(xiàn)已形成雕梅、鴛鴦雕梅、蜂蜜雕梅等系列產(chǎn)品,備受廣大群眾青睞。
云龍諾鄧火腿
諾鄧有著千年歷史的天然井鹽,諾鄧火腿制作技藝歷史悠久,獨特的地理氣候,再加上當(dāng)?shù)厝司?xì)的手工腌制技藝,造就了諾鄧火腿獨具的美味。在《舌尖上的中國》短短出鏡,使產(chǎn)自深山的諾鄧火腿一夜間蜚聲全國,無數(shù)人對它垂涎不已。
諾鄧火腿肉色嫩紅、咸淡適中、醇香而回味悠長,腌制三年以上的諾鄧火腿,可以直接生吃,鮮香而不咸,肥嫩而不膩。
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