有人喜愛(ài)自然山水,有人喜愛(ài)車水馬龍的街道,也有人鐘愛(ài)別具一格的民俗體驗(yàn)……解鎖旅游新玩法,感受非遺魅力,讓游客在一次次真實(shí)體驗(yàn)中,讓非遺文化“活”起來(lái)。跟著非遺游大理,“沉浸式體驗(yàn)”走起!
推薦線路:賓川——祥云——巍山——彌渡——南澗
賓川縣
賓川是一部歷史文化長(zhǎng)卷,多元的文化在這幅長(zhǎng)卷上散發(fā)出歷史的醇香。走進(jìn)賓川,與趕馬的漢子一同去回味賓川那一部歷史悠長(zhǎng)的典籍,在時(shí)光鋪就的古道上,探尋記憶中的流星、尋一抹鄉(xiāng)愁……
萂村非遺工坊
(體驗(yàn)賓川古老白族傳統(tǒng)剪紙、刺繡文化)
萂村剪紙題材與內(nèi)涵十分豐富,有祝福納祥、故事傳說(shuō)、民俗風(fēng)情等,材料一般用白棉紙、白紙、紅紙、報(bào)紙,少量還用箔、布、皮革等。剪紙一般不畫(huà)樣底,大體比畫(huà)或是用指甲在紙上掐個(gè)紋樣,手到意到,就能剪出生動(dòng)多姿的人物、花卉、獅子、老虎、花鳥(niǎo)等。技藝傳承者主要是白族婦女,女孩子們很小就從長(zhǎng)輩或姐妹那里要來(lái)剪紙的花樣,通過(guò)臨剪、重剪、畫(huà)剪,剪出不同花樣的剪紙。
小到荷包、鞋墊、繡花鞋,大到白族包頭、白族服裝和房間裝飾掛畫(huà),白族刺繡用途廣泛,因白綿紙剪出的圖案更容易粘貼在布上,所以刺繡用的剪紙圖案多數(shù)用白綿紙,圖案栩栩如生,在這些刺繡民間藝人手中,這些作品“活”了起來(lái)。
聯(lián)系人:李建勛13887205688
地址:賓川縣大營(yíng)鎮(zhèn)萂村非遺工坊
農(nóng)民博物館
(體驗(yàn)魯班鎖)
萂村的白族傳統(tǒng)農(nóng)耕文化歷史悠久,在這家農(nóng)民博物館里擺放著收集到的當(dāng)?shù)馗鞣N傳統(tǒng)白族農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具、農(nóng)民生活用品、民族服飾及民間老物件等有1000余件。
魯班鎖,又稱孔明鎖、八卦鎖,起源于兩千多年前的春秋時(shí)期,是中國(guó)古代建筑中首創(chuàng)的榫卯結(jié)構(gòu)。在這里,除了了解傳統(tǒng)農(nóng)耕生產(chǎn)用具外,還可體驗(yàn)魯班鎖制作。
(今日賓川 圖)
聯(lián)系人:李建勛13887205688
地址:賓川縣大營(yíng)鎮(zhèn)萂村農(nóng)民博物館
祥云縣
那個(gè)最早叫云南的地方,是祥云。境內(nèi)自然風(fēng)光秀美,歷史文化底蘊(yùn)深厚、文物古跡星羅棋布、民俗風(fēng)情絢麗多彩。祥云土陶遠(yuǎn)銷東南亞,草帽走遍大江南,土鍋、琺瑯銀器、土堿等聞名四海,打上了“祥云”的烙印……
非遺工坊
(體驗(yàn)祥云陶器制作技藝)
“大營(yíng)莊,做土壇,一壇咸菜吃家鄉(xiāng)”“大營(yíng)莊,做酒罐,還有最酸咸菜缸,不買(mǎi)大營(yíng)罐罐心慌慌”,取泥、曬泥、篩泥、發(fā)泥、打泥、玩泥、制坯、上釉、燒制、出窯等,整個(gè)流程都以傳統(tǒng)手工的模式完成,從制作工具和制作方法上都保留著陶藝的原始風(fēng)貌。一起去體驗(yàn)陶器制作吧!
(祥云信息港 圖)
聯(lián)系人:寇福旺15125158895
地址:祥云縣禾甸鎮(zhèn)大營(yíng)社區(qū)壩窯村3號(hào)(非遺工坊)
土堿制作技藝傳習(xí)所
(體驗(yàn)祥云土堿制作技藝)
“邑內(nèi)有溫泉,泉中含鈉,俗呼土堿”,土堿呈灰白色,被人們制成圓圓的餅干狀后,可以用來(lái)發(fā)酵面粉、洗滌,還可以用做消食藥,既是食品和生活用品,也是純天然的藥品。
土堿加工制作技藝主要流傳于祥云縣劉廠鎮(zhèn)王家莊村和米甸鎮(zhèn)自羌朗村,開(kāi)始叫作熬堿,是一種最原始的做法。即把水挑回來(lái)后,放在鍋里煮,水將要干的時(shí)候,舀出稠汁放入堿托(用竹篾片做成的圓形的小圈),曬干后取下堿托,捆扎成套,便可出售使用了。
聯(lián)系人:朱繼云18887234729
地址:祥云縣劉廠鎮(zhèn)王家莊村委會(huì)塘子山村134號(hào)
巍山縣
擁有深厚歷史底蘊(yùn)的巍山,是適合休閑的慢節(jié)奏天堂,這里有太多的歷史和人文氣息。小城清歡日,從古城飄出的第一聲絲竹弦樂(lè)和凈朗唱腔開(kāi)始,從早晨第一家早點(diǎn)鋪的開(kāi)門(mén)聲開(kāi)始……
(王澤航 攝)
南街60號(hào)
(欣賞巍山打歌)
“蘆笙一響腳桿就癢,笛子一吹山歌就飛”,這說(shuō)的便是巍山傳統(tǒng)民族民間自?shī)市晕璧浮∩揭妥宕蚋?。打歌又稱“踏歌”,在彝語(yǔ)中叫做“阿克”,打歌時(shí)在舞場(chǎng)中央燒一堆大火,以火為圓心,圍成一圈或數(shù)圈,邊唱邊跳,盡情展現(xiàn)優(yōu)美的舞姿和響亮的歌喉。
“月亮出,大火著,圍著火,來(lái)跳腳;塵土飛,帽子脫;大家唱,多快活;手拉手,使勁跺;月亮落,管不著?!边@首古老的三句式“打歌調(diào)”形象地描繪了打歌的場(chǎng)景,從古至今,打歌與彝家人的生產(chǎn)生活密不可分,是巍山彝族傳統(tǒng)文化的重要組成部分。
聯(lián)系人:石麗兵13577230599
地址:巍山縣南詔鎮(zhèn)南街60號(hào)
老黃嫂(火巴)肉餌絲
(品嘗巍山餌絲)
巍山,被譽(yù)為“中國(guó)名小吃之鄉(xiāng)”,歷史悠久,美食薈萃。在巍山古城里,一說(shuō)到“老黃嫂餌絲”,幾乎無(wú)人不知無(wú)人不曉。
餌絲選用的原材料是當(dāng)?shù)氐久?,?dāng)天早上加工制成,色澤潔白,粗細(xì)均勻,根根分明,口感細(xì)軟甜潤(rùn)。燙餌絲的湯要滾水大漲,將餌絲快速?gòu)姆兴袚破鸪鲥?,舀上一勺高湯,蓋上黃皮、“帽子(臊子)”,根據(jù)個(gè)人口味撒上辣椒、蔥花、芝麻粉,淋上醬油,一碗熱氣騰騰的餌絲即可上桌。
從熱湯進(jìn)入食道開(kāi)始,便打開(kāi)了巍山人一整天的元?dú)獯箝T(mén)。
聯(lián)系人:江麗明13887285500
地址:巍山縣巍城西路153號(hào)
厚生號(hào)蜜餞
(品嘗巍山蜜餞等特色小吃)
巍山蜜餞是巍山久負(fù)盛名的土特產(chǎn)品,采用天然植物的根、花、果加工,再用蜂蜜浸漬而成。發(fā)展至今,已有冬瓜、橄欖、木瓜等三十多個(gè)品種,形、色、香、味的結(jié)合,讓人回味無(wú)窮。
聯(lián)系人:左永惠13577247908
地址:巍山縣鎮(zhèn)南街43號(hào)
彌渡縣
鼓聲、歌聲在彌渡大地上響徹天際,珍藏在彌渡縣博物館里的舊石器、新石器、古書(shū)籍向后人敘述著這片土地上的傳承,也使得彌渡成為民族民間傳統(tǒng)文化的“聚寶箱”。夢(mèng)回花燈之鄉(xiāng),情醉小河淌水,在彌渡,賞花燈、品美食,聽(tīng)一聽(tīng)醉入星空的《小河淌水》……
彌渡民歌和花燈戲綜合傳習(xí)中心
(欣賞彌渡民歌、花燈戲)
花燈從最早的“燃燈”逐步發(fā)展為“觀燈節(jié)”、祭祀花燈,進(jìn)一步發(fā)展到融戲劇、雜耍、演唱為一體的民間社火活動(dòng),形成了民間傳統(tǒng)習(xí)俗。彌渡縣是“中國(guó)花燈藝術(shù)之鄉(xiāng)”,花燈植入彌渡文化沃土,經(jīng)能歌善舞的彌渡人在祭祀、娛樂(lè)活動(dòng)中糅合、發(fā)揮,逐漸演進(jìn)并成熟起來(lái),“鳴鼓聒天,八方樂(lè)奏,萬(wàn)眾歡騰。”若是有時(shí)間,去看一段花燈戲吧!
彌渡民歌源遠(yuǎn)流長(zhǎng),是彌渡縣境內(nèi)漢族民歌和少數(shù)民族民歌的總稱,在被譽(yù)為“南天瑰寶”的《南詔圖傳》“鐵柱祭”中,就有“蘆笙賽祖,氈帽踏歌”的描述。“樂(lè)者,天地之聲,中和之紀(jì),人情之所不能免也。人心喜則笑,笑則樂(lè),樂(lè)則口欲歌之,手欲鼓之,足欲舞之?!币皇资赘柚{,此聲未落,彼聲又起,唱出了彌渡聲音!
聯(lián)系人:王冬雪15887382227
地址:彌渡縣彌城鎮(zhèn)順城公園彌渡花燈民歌綜合傳習(xí)展示中心
“常留之家”農(nóng)家樂(lè)
(品嘗彌渡密祉豆腐宴)
腌豆腐、炒豆腐、煮豆腐、麻婆豆腐……這些以豆腐為主料的佳肴,通過(guò)涼拌、煎、炒、煮、烤等烹制手法,可以做出“花”兒來(lái)。每年,為密祉豆腐而來(lái)的人絡(luò)繹不絕,到了密祉,品嘗用珍珠泉水煮出的美味豆腐,深深烙在每一位食客記憶中。
(創(chuàng)想大理 圖)
聯(lián)系人:何首鎮(zhèn)13577236995
地址:彌渡縣密祉鎮(zhèn)
南澗縣
山水無(wú)量,跳菜之鄉(xiāng),綿延久遠(yuǎn)的無(wú)量山,猶如一首曠古悠長(zhǎng)的抒情詩(shī),引得無(wú)數(shù)人前去欣賞、傾聽(tīng)……
無(wú)量山櫻花谷
(體驗(yàn)?zāi)蠞咎耍?/strong>
在南澗,歌舞是人們表情達(dá)意最直接的方式,從遠(yuǎn)古走來(lái)的南澗跳菜至今仍舊滲透在南澗人生活的方方面面。
遇到結(jié)婚、滿月、周歲、祝壽等喜慶的場(chǎng)合,都要行跳菜之禮。一場(chǎng)跳菜盛宴,就是一場(chǎng)民俗文化的饕餮盛宴。
從宴席到舞臺(tái),南澗跳菜從大理出發(fā),步出中國(guó)西南邊陲,從鄉(xiāng)野“舞”向世界,盛開(kāi)在越來(lái)越多的地方……
聯(lián)系人:吳治民13987299767
2022年文化和自然遺產(chǎn)日剛剛過(guò)去
保護(hù)好文化和自然遺產(chǎn)
是我們每個(gè)人的責(zé)任
和非遺同行
激發(fā)非遺活力
才能讓更多沉睡的文化遺產(chǎn)被人們看見(jiàn)
文旅頭條融媒體記者 林燕 文
大理州文化和旅游局 大理日?qǐng)?bào) 大理發(fā)布 今日賓川 巍山旅游 最大理 圖
資料參考自大理文化生態(tài)保護(hù)實(shí)驗(yàn)區(qū)資料叢書(shū)《大理非遺記憶》《文化大理》《大理白族自治州非物質(zhì)文化遺產(chǎn)萃編(上冊(cè))》
責(zé)編 楊?yuàn)W 龔怡丹
見(jiàn)習(xí)編輯 韓艷慧
審核 馬永虎