“有一種生活叫大理”。大理的美不僅在蒼洱湖畔，也不僅在古城磚瓦木石里，而是浸潤在土木林間的每一絲空氣中。
近年來，大理白族自治州堅(jiān)持“以文塑旅、以旅彰文”，推動(dòng)文旅融合發(fā)展，圍繞“國際化、高端化、特色化、智慧化”發(fā)展目標(biāo)，以文旅深度融合為核心、以文旅與其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)的“跨界融合”為主線，持續(xù)擴(kuò)大新業(yè)態(tài)有效供給，一批文旅融合新產(chǎn)品新業(yè)態(tài)不斷涌現(xiàn)。
“五一”假期將至，傳統(tǒng)悠久的文旅底蘊(yùn)與新興誕生的獨(dú)特IP，將會(huì)擦出怎樣的火花？半山酒店、新業(yè)態(tài)網(wǎng)紅打卡地、年輕化的游玩目的地……大理州各地將在“五一”期間因地制宜“活態(tài)化”傳播大理獨(dú)有的文化，傳統(tǒng)的旅游勝地正展現(xiàn)出歷久彌新的活力。
新住法：“半山”不醉人自醉
在蒼山之下、洱海之濱，一個(gè)個(gè)各具文化特色的半山酒店已成為云南省半山酒店建設(shè)的“標(biāo)桿”。近年來，大理州半山酒店建設(shè)不斷提質(zhì)增效，全州以加快推進(jìn)半山酒店建設(shè)為突破口，重塑大理旅游產(chǎn)業(yè)生態(tài)。
（木田時(shí)間酒店（資料圖）。大理州文旅局供圖）
沿著彎彎曲曲的小道一直往蒼山腳下走，一座用石頭壘起的高墻將木田時(shí)間野奢設(shè)計(jì)師酒店（以下簡稱“木田時(shí)間”）與周圍的山林連成一體。木田時(shí)間酒店負(fù)責(zé)人白海峰畢業(yè)于中央美術(shù)學(xué)院雕塑專業(yè)，曾在北京開工廠從事高級(jí)訂制家具工作。2016年到2019年，白海峰租下了兩個(gè)老院落及其周邊房舍，采用國際設(shè)計(jì)手法提煉白族建筑精髓，在保持古樸的同時(shí)進(jìn)行創(chuàng)新，將整個(gè)古建筑群落打造成了一個(gè)獨(dú)具設(shè)計(jì)美感的半山酒店。
在大理市喜洲古鎮(zhèn)，也有一座獨(dú)具特色的酒店——喜林苑酒店，其秉承“修舊如舊”的原則精雕細(xì)鑿，還原了古宅的本來面目，并在設(shè)計(jì)和改造中增添與原有風(fēng)格相得益彰的個(gè)性元素，通過人與人之間的連接，實(shí)現(xiàn)了文化交流的空間功能。10多年來，一批又一批的外國友人通過喜林苑這個(gè)對(duì)外文化交流平臺(tái)，了解了中國的文化、人和土地。
大理洱海東岸的“理想邦”，也是備受追捧的愛琴海建筑風(fēng)格網(wǎng)紅打卡地。在這一大片“圣托里尼”式的白色建筑中，坐落著“泊及”“松云”“仙萊度”“海十八煙云”四個(gè)品牌的7幢酒店，每個(gè)酒店的設(shè)計(jì)都各不相同。整體性的景觀設(shè)計(jì)、相對(duì)獨(dú)立的私人空間，讓游客能夠盡情享受大理燦爛的陽光和清新的空氣。
“大理州風(fēng)光秀麗，旅游資源豐富，具有適合開發(fā)半山酒店的資源條件?！贝罄碇菸幕吐糜尉窒嚓P(guān)負(fù)責(zé)人介紹，大理州氣候和生態(tài)舒適宜人，風(fēng)光資源多樣，精品民宿有非常好的發(fā)展基礎(chǔ)。
按照“低密度、小體量、高端化”的標(biāo)準(zhǔn)來衡量，大理州已有一批自成系列的半山酒店。最典型的有用老民居改裝設(shè)計(jì)、融入當(dāng)?shù)匚幕摹澳咎铩毕盗芯频?，“田園風(fēng)光+老建筑+中美民間文化”的“喜林苑”系列酒店，就地取材、在景觀中融入先進(jìn)設(shè)計(jì)的“吾鄉(xiāng)間”系列酒店等。這些酒店都體現(xiàn)了很強(qiáng)的包容性，體現(xiàn)了多元文化的和諧共榮。
新玩法：揭開文旅融合秘密
“豪杰并起 群雄逐鹿 天龍聚首 巔峰對(duì)決”，這不僅僅只是小說當(dāng)中的情節(jié)，在“五一”假期，大理游客也可以身臨其境體驗(yàn)感受，實(shí)現(xiàn)自己的“武俠夢(mèng)”。
（《珍瓏迷局》城市劇本游（資料圖）。大理州文旅局供圖）
近日，在大理天龍八部影視城內(nèi)，城市劇本游《珍瓏迷局》以2003年版電視劇《天龍八部》中虛竹破解珍瓏棋局的故事情節(jié)為背景，根據(jù)景區(qū)現(xiàn)有資源設(shè)置8個(gè)環(huán)節(jié)，包括初到大理、換裝潛行、驚天謎案、英雄薈、叢林穿越、珍瓏棋局等。其中，6個(gè)環(huán)節(jié)設(shè)有NPC點(diǎn)位，打造沉浸式對(duì)抗陣營氛圍。游客可以身著古裝，穿梭在古香古色的建筑群間，射箭、喝茶、下棋，在游玩過程中，一步步揭曉謎底、解鎖劇情……
（夜游西洱河（資料圖）。大理州文旅局供圖）
除了富有大理特色的城市劇本游之外，大理州在“五一”期間將推出眾多新興旅游項(xiàng)目。從4月28日起，由大理旅游集團(tuán)有限責(zé)任公司洱海游船分公司打造的豪華玻璃鋼游艇西洱河夜航新線路產(chǎn)品開始試運(yùn)營，游客可乘坐游船一覽大理美麗夜景。
作為“云南省特色小鎮(zhèn)”之一，鶴慶縣新華銀器小鎮(zhèn)以文化內(nèi)涵豐富的新華銀手工藝品吸引著全國各地游客前來旅游觀光。在疫情防控常態(tài)化背景下，鶴慶新華銀器小鎮(zhèn)苦練內(nèi)功，統(tǒng)籌做好疫情防控及安全生產(chǎn)工作，并結(jié)合“云南人游大理 大理人游大理”的政策，依托鶴慶得天獨(dú)厚的高原水鄉(xiāng)風(fēng)光，歷史悠久、工藝精湛的銀器加工技藝等優(yōu)勢(shì)，打造逛銀都、賞濕地、戲田園、棲原鄉(xiāng)的游賞序列，將小鎮(zhèn)建設(shè)成為中國手工銀器藝術(shù)慢生活體驗(yàn)之都。
都說玩在大理，吃在巍山。點(diǎn)一杯茶，翻開一本古籍，游客可以沉浸于南詔文化的歷史；也可以換上漢服，體驗(yàn)一次琴棋書畫的書院課堂?！拔逡弧奔倨谄陂g，巍山彝族回族自治縣還策劃了民族服飾展演、古箏演奏、太極神韻、象棋大賽等一系列活動(dòng)。
此外，大理州各地登山賞花、觀海賞月、非遺旅游等眾多系列活動(dòng)也將在“五一”假期期間陸續(xù)開展，在當(dāng)前文化和旅游融合的政策及市場環(huán)境下，非遺與旅游的結(jié)合為非遺文化開辟了活化路徑。大理州正通過設(shè)立越來越多的旅游線路，展示出近年來文旅深度融合的新成果。
（蒼山花景（資料圖）。大理州文旅局供圖）
新吃法：舌尖上的大理
說起旅游的六要素，那便是吃、住、行、游、購、娛。吃字當(dāng)頭，確實(shí)是中國古話“民以食為天”的有力印證。
乳扇、雞絲米線、喜洲粑粑、生皮、雕梅……大理州不僅是旅游勝地，還是美食王國。除了這些耳熟能詳?shù)拿朗持?，大理州還有很多不為人知的美食，比如吃茶花。
把鮮花摘下洗凈，放在開水中燙一燙，入口微微酸甜，細(xì)嚼略有澀味，在涼拌前，還要再用開水焯一下，然后加上各種調(diào)味料即可。涼拌過后的茶花澀味消失，清爽可口。
山茶花和豆米的搭配，一青一紅，看起來便讓人食欲大增。吃起來脆脆的山茶花、軟軟糯糯的豆米，絕對(duì)是一道特別的美味。山茶瓣還可以與辣子雞或肉片炒在一起，烹調(diào)成美味。
（鶴慶美食（資料圖）。大理州文旅局供圖）
在鶴慶縣，很多人記憶最深的還要數(shù)那一小碟紅亮鮮香的豬肝胙。豬肝胙是用新鮮的內(nèi)臟、排骨佐以食鹽、花椒、辣椒、八角、草果等香辛料烹飪而成的鶴慶特色美食。腌制好的豬肝胙開壇后濃重的香氣撲鼻而來，蒸熟下飯，炒菜提鮮。
作為小吃的代表，軟糯香甜的鶴慶米糕絕對(duì)能吊足胃口。精選上等白米泡軟磨粉，加上橙皮、紅糖等輔料，細(xì)細(xì)地篩入甑子，繚繞的蒸汽中，香甜的氣味似乎能從鼻尖鉆進(jìn)心里。輕輕咬上一口，松軟的口感、清甜的味道直沁人心，一塊米糕藏著鶴慶人的美好回憶。
新業(yè)態(tài)、新住法、新玩法、新吃法，“五一”小長假期間，大理州還有更多樣的假日旅行模式等待游客去探索發(fā)掘。大理州文化和旅游局黨組成員、副局長田遇霖表示，為提振疫后文旅市場，大理州將持續(xù)加大供給端扶持和需求側(cè)創(chuàng)新，全面激發(fā)旅游市場消費(fèi)潛能。下一步，大理州將進(jìn)一步高水平編制和實(shí)施國際旅游名城規(guī)劃，加快文旅發(fā)展核心和樞紐建設(shè)，加快推進(jìn)一批重大文旅項(xiàng)目，加快推出一批文化遺產(chǎn)游、團(tuán)建游、美食游、生態(tài)游等新業(yè)態(tài)新產(chǎn)品，運(yùn)用數(shù)字孿生技術(shù)，將運(yùn)動(dòng)游戲化與景區(qū)數(shù)字化融合到電競賽事，積極推動(dòng)“文旅+”“+文旅”等新業(yè)態(tài)、新模式發(fā)展，構(gòu)建多元融合發(fā)展新態(tài)勢(shì)。
來源 新華網(wǎng)客戶端
責(zé)編 劉榕杉
審核 邱忠文
