小伙伴們
“三月街”民族節(jié)已接近尾聲
回家的伴手禮準(zhǔn)備好了嗎
“三月街”上的大理好物已就位
按照這份清單
快挑幾樣帶回家吧
購(gòu)買(mǎi)方式：打開(kāi)“三月街”微信小程序（#小程序://三月街/OPzdsZx6VFOQdZn），下滑頁(yè)面至“三月街必買(mǎi)”專(zhuān)區(qū)，選擇心儀的產(chǎn)品，下單即可！
非遺文創(chuàng)不可少
白族扎染
扎染是通過(guò)對(duì)白色土布進(jìn)行絞扎之后、用板藍(lán)根枝葉制成的染泥浸染而成的花布，呈現(xiàn)藍(lán)白相間的圖案。
如果要用一種顏色代表大理，那一定是藍(lán)色，是天空的藍(lán)，是洱海的藍(lán)，也是扎染的藍(lán)。作為伴手禮，這抹大理藍(lán)是必不可少的。
白族布扎
布扎，延續(xù)著手藝人一針一線的信仰，是白族傳統(tǒng)民間手工藝制品，用以驅(qū)邪鎮(zhèn)惡，也用來(lái)表示對(duì)美好生活的向往。
布扎飾物選用各色碎布頭為制作材料，先按設(shè)計(jì)腹稿縫成雛形，并留活口，然后填入艾葉等香草，再用絲線刺繡裝飾。“三月街”里的布扎產(chǎn)品造型各異，精巧可愛(ài)，獨(dú)特的造型萌翻了眾人。
刺繡
刺繡，指尖上的傳承，繡出手藝人的智慧，一針一線繡出“布”一樣的精彩。手藝人們用自己的技藝，繡出了情義，最真切，也最含蓄。繡一場(chǎng)美麗邂逅，繡一場(chǎng)煙雨紛紛，一針一線，絲絲縷縷，是溫柔的傾訴。
“三月街”的民族手工刺繡產(chǎn)品，每件產(chǎn)品的刺繡圖案都蘊(yùn)藏著美好的寓意，買(mǎi)一件回家，儀式感滿(mǎn)滿(mǎn)。
瓦貓
瓦貓又叫鎮(zhèn)脊虎、吉祥虎，原是民間屋脊上的一個(gè)建筑構(gòu)件，用于鎮(zhèn)宅驅(qū)邪、免除災(zāi)害。如今，瓦貓不僅僅作為建筑構(gòu)件，也逐漸成為游客喜愛(ài)的文創(chuàng)產(chǎn)品。
瓦貓顏色眾多，有黑陶的、白陶的、彩陶的，既有獸形的，也有卡通的，還有瓦貓冰箱貼、擺件等，是帶回家作為紀(jì)念品的不二之選！
劍川黑陶
在大理劍川縣甸南鎮(zhèn)海尾河周邊，有一種膠土，質(zhì)地細(xì)膩，可塑性強(qiáng)，適合做土陶。而劍川黑陶是力與美的完美結(jié)晶，它用土與火的藝術(shù)詮釋了海門(mén)口的古老文明，屬于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，堪稱(chēng)“海門(mén)口文化之瑰寶”。
當(dāng)?shù)氐氖炙嚾藭?huì)憑借自己的技藝制作一系列實(shí)用的產(chǎn)品如：黑陶錘紋烤茶具、黑陶土鍋、黑陶花器等。其中，黑陶錘紋烤茶具，由烤茶罐，酒精底座，茶葉罐，公道杯和四個(gè)小茶杯一個(gè)五蝠茶盤(pán)組成，帶包裝盒，深受大家的喜愛(ài)。
美食、特產(chǎn)多又多
永平黃燜雞
每逢“大理三月街”民族節(jié)，永平縣都有大批烹飪名師赴會(huì)，為游客烹飪永平黃燜雞。在“千年趕一街，一街趕千年”的三月街上，永平黃燜雞締造了一個(gè)熱鬧繁華的美食神話(huà)。趕街必嘗的美食首屈一指的當(dāng)然就是黃燜雞，這成了許多人參加民族節(jié)一個(gè)不可或缺的部分。
精選的雞肉、豐富的配料，在噴香的菜籽油中激發(fā)熱烈的香，色鮮味美，油而不膩，辣而不燥，老少皆宜。
彌渡卷蹄
彌渡卷蹄是彌渡特有的傳統(tǒng)手工技藝發(fā)酵肉制品。將豬蹄拔毛洗凈、剔骨，將肉切成條塊狀，加入彌渡特有的紅粬米和草果、食鹽等腌制，腌好的肉條塞進(jìn)豬腳，用稻草扎緊后，煮熟腌制而成，因成品形同新鮮的豬腳，故而得名。
早在明朝時(shí)期，彌渡卷蹄就被列為宮廷名菜，有“500年一種吃法”的美譽(yù)。其色澤紅白透明，肉質(zhì)鮮嫩，肉香濃郁，食而不膩，冷吃或熱食皆美味可口。
云龍諾鄧火腿
諾鄧有著千年歷史的天然井鹽，諾鄧火腿制作技藝歷史悠久，獨(dú)特的地理氣候，再加上當(dāng)?shù)厝司?xì)的手工腌制技藝，造就了諾鄧火腿獨(dú)具的美味。在《舌尖上的中國(guó)》短短出鏡，使產(chǎn)自深山的諾鄧火腿一夜間蜚聲全國(guó)，無(wú)數(shù)人對(duì)它垂涎不已。
諾鄧火腿肉色嫩紅、咸淡適中、醇香而回味悠長(zhǎng)，腌制三年以上的諾鄧火腿，可以直接生吃，鮮香而不咸，肥嫩而不膩。
祥云土蜂蜜
常見(jiàn)的有兩種“土蜂蜜”，一種是村民用木桶養(yǎng)的細(xì)蜜蜂，另一種是野生的小掛蜜。4月正是山花遍野的季節(jié)，也是祥云“土蜂蜜”盛產(chǎn)的季節(jié)。
土蜂蜜，甜如初戀，色澤金黃，結(jié)晶后似琥珀色，高端典雅，蜜質(zhì)純正，無(wú)雜味，口感很好，喝一杯蜂蜜水，既能給身體及時(shí)補(bǔ)充水分，還能清肺潤(rùn)腸。
南澗春茶
此時(shí)節(jié)，正是南澗無(wú)量山采茶時(shí)，采摘后的春茶不需要任何機(jī)器的加工，只需用手工揉制，再用竹編的簸箕攤晾，晾干后即可泡水飲用，最大限度地保留了茶葉最本真的味道。
南澗春茶，茶色透亮，味香，口感潤(rùn)滑，喝一口唇齒留香。
漾濞腌生
漾濞腌生，又名骨頭生，采用豬排、豬下水配以白酒腌制而成，色、香、味皆美，在大理三月街民族節(jié)展銷(xiāo)會(huì)上，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。漾濞腌生，色紅如火，看起來(lái)就又辣又夠勁，是美味可口的下飯菜。
巍山鵝干巴
巍山鵝干巴是巍山特產(chǎn)，用鵝胸脯肉腌制風(fēng)干而成?？诟屑?xì)膩，吃在嘴里肥而不膩，是招待貴客的美味佳肴。
巍山鵝干巴可油炸下酒，也可以煮湯。其湯濃稠，味美極鮮，喝上一口煲制的湯，鵝干巴的香味縈繞在口中，令人有無(wú)限的滿(mǎn)足感。
乳扇
云南十八怪之“牛奶做成扇子賣(mài)”，指的就是大理的乳扇。乳扇是以鮮牛奶為食材，混合食用酸漿使其凝固，然后拉抻如扇子形狀的薄片，因而得名。
其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、醇香可口。乳扇食法很多，既可生食，又可油煎入席，現(xiàn)在市場(chǎng)上有真空包裝的乳扇出售，保質(zhì)期相對(duì)延長(zhǎng)了，很受人們喜愛(ài)，品嘗之余可以帶上一些，饋贈(zèng)親友。
玫瑰酥
玫瑰酥，滿(mǎn)滿(mǎn)玫瑰花內(nèi)餡與清新果仁香氣相結(jié)合，酥脆爽口，還有淡淡的玫瑰清香，給你帶來(lái)雙重口味新體驗(yàn)。
輕咬一口，層層起酥，酥脆可口，甜而不膩，是人人愛(ài)吃的小零嘴，也是下午茶伴侶。其滿(mǎn)是玫瑰花瓣的禮盒包裝，充滿(mǎn)浪漫氣息，是伴手禮的不二選擇。
洱寶話(huà)梅
洱源縣素有“梅子之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，話(huà)梅作為大理地區(qū)的一種美食，老少皆宜。話(huà)梅酸中帶甜，沁人肺腑，生津解渴，開(kāi)胃提神，還是解乏的絕佳好物，備受廣大群眾青睞！
洱寶食品伴手禮（你是我的寶系列）是用十款產(chǎn)品（洱寶話(huà)梅，冰話(huà)梅，青話(huà)梅，黃梅，黑糖話(huà)梅，雕梅，清梅，蜂蜜梅餅）集合打造的一款能代表洱源甚至大理的梅品類(lèi)產(chǎn)品伴手禮，是大理與世界互動(dòng)的一張名片。
其他特產(chǎn)惹人愛(ài)
鶴慶馬廠干當(dāng)歸
當(dāng)歸，是中醫(yī)入藥常用藥材之一，藥食同源，其性味甘、辛、溫。鶴慶馬廠所產(chǎn)的當(dāng)歸，香味濃郁，個(gè)頭飽滿(mǎn)，在全國(guó)頗有名。自然晾曬，原色原味，適合用來(lái)燉雞、燉排骨，口感清香。
墨紅玫瑰花
墨紅玫瑰花作為可食用玫瑰，是玫瑰花茶中的佼佼者。把它泡入水中，玫瑰花便會(huì)全部舒展開(kāi)來(lái)，宛如一幅優(yōu)美的畫(huà)卷。其含有豐富的維生素、花青素、礦物質(zhì)等，堅(jiān)持飲用美容養(yǎng)顏。
蓮子干
天然去芯的蓮子干，每一顆都是清甜軟糯，是老少皆宜的滋補(bǔ)品。夏天泡上一杯蓮子茶，清心火，安神補(bǔ)脾。此外，去芯的蓮子干還可用于煲湯和煮粥，軟糯香甜，入口即化。
“三月街”民族節(jié)
有玩有樂(lè)，有吃有喝
既然不能線下體驗(yàn)“三月街”的盛況
那就線上挑選一份心儀的產(chǎn)品帶回家
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文旅頭條融媒體記者 李美溶 文
大理州文化和旅游局 王澤航 “三月街”微信小程序 圖
責(zé)編 龔怡丹 馬寅瑞
審核 華芳
