歲序更新
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這時
蒼山被飄雪覆蓋
美得像童話城堡
蒼山腳下是沿洱海而建的白族民居
交通比想象中更四通八達
美食的味道縈繞在大街小巷
……
這里是大理
靜候一場與你的照面
美食
一年四季中，最少不了的東西就是美食。大理獨特的魅力，藏在長久積淀的歷史文化中，也藏在市井小巷的煙火氣里。
乳扇
在大理人的時光記憶里，乳扇是具有代表性的一頁。把乳扇一片片放進鍋里炸，乳扇與滾燙的油鍋碰撞，發(fā)出“滋滋滋”的聲響，也是一種享受。待乳扇被炸得金黃后，撒上白糖或椒鹽即可食用，吃起來酥脆爽口，甜咸適中，細細回味，牛奶味不斷在舌尖流轉(zhuǎn)，爽翻了！
白族酸辣魚
洱海中生長的鯽魚是制作大理酸辣魚的主要食材，再配上紅椒、青椒、木瓜、楊梅或烏梅燉煮而成。味美鮮香的酸辣魚一直是白族人家宴上的主角，冷風習習的冬日里，煮上一鍋酸辣魚再好不過！
喜洲粑粑
去喜洲時，別忘了吃一個喜洲粑粑！粑粑有甜有咸，甜的加紅糖、玫瑰醬、豆沙，咸的加鮮肉、雞蛋、蔥花和鹽等，一口下去，滿滿都是料。
這個季節(jié)，漫步喜洲古鎮(zhèn)時，油菜花正慢慢盛開，一切都剛剛好！
永平黃燜雞
永平黃燜雞的歷史，可以追溯到千年以前。當?shù)厣絽^(qū)飼養(yǎng)的土雞宰殺洗凈后，砍成小塊，配以白酒、精鹽、香蔥、干紅辣椒、大蒜、姜、草果等調(diào)料爆炒，香味隨著與火候的不斷融合碰撞，造就了一道香嫩爽口的黃燜雞。來大理，這是不可錯過的一道美食！
云龍諾鄧火腿
腌制三年以上的火腿，可以直接生吃，切開就滿屋生香，肥嫩而不膩、肉質(zhì)滋嫩，靠近骨頭的部分肉質(zhì)最好，口感十足。
古老的歷史、獨特的地理環(huán)境造就特殊的美味，在古城就有這樣的一家“深山絕味”，一品諾鄧火腿的咸香，不如去這里！
細細說來，大理的美食總讓人眷念，一碗熱氣騰騰的巍山扒肉餌絲、一份獨具特色的白族生皮、一塊細膩香甜的鶴慶米糕……與大理相見的每一餐，都在這一份份的美食里。
文化
文化，是一座城市的靈魂。在大理，“文化”的味道蔓延在城市的每個角落，根植于每個大理人的心中。
大理州圖書館
大理州圖書館建于1956年，現(xiàn)藏書45萬冊（件）?，F(xiàn)在是廣大人民群眾和少年兒童獲取知識、接受終身教育、本地文化展示、先進文化交流的重要場所。
去這里，體味文化魅力、感受書香大理！
大理州博物館
大理州博物館始建于1986年，是云南省第一家建成的州立博物館，藏品眾多。建筑布局采用對形式，有著濃郁的地方民族風格，是一座龐大的白族建筑藝術景觀。
都說，博物館是一座城市的窗口，到大理，一定要去博物館看看，既可以接受文化熏陶，又可感受別具特色的白族民居建筑，一舉多得！
大理市大理文化館
大理市大理文化館成立于1951年，被大理人稱為“群眾的樂園，文化的綠洲”。
追尋過去，幻想未來，那就來這里吧！
文化是一座城市的依托，饗宴于歷史，蒼逸圖書館、書理圖書館、無同書院、先鋒沙溪白族書局……大理的“歷史味兒”正在蔓延向更遠的地方。
旅游
如果說，非要找一個理由去到向往的城市，那去旅游，是再好不過的“借口”。為一個人、一道美食、一場風景，最終換來了一場與大理的邂逅。
大理古城燈會相約
燈會位于古城城墻之上，全長720米，東起南城樓，經(jīng)博愛門，北至紅龍井段，是賞燈游玩、觀蒼洱風光的好去處。
夜色降臨，南城墻上燈光亮起，一場古風相會便開始了。古裝美人、江湖俠客，或茶臺穩(wěn)坐，或閑庭信步，或俏皮跳脫，一步一花燈，燈亮人也亮。
新年新玩場 ，今年的古城燈會，新增了“瓦貓福袋”“虎頭虎腦”“春戲紙鳶”等花燈組。與此同時，還推出了一些惠民政策等你來玩！
崇圣寺三塔玩一場穿越
若你還有著一個江湖夢，那這一場古裝穿越之旅便從崇圣寺三塔開始吧！
拍一組國風照片，在古色古香的三塔寺內(nèi)和歷史打個照面，不失為一個與大理相見的好方式！
雙廊海街閑逛
如果你想和洱海來一場親密接觸，那就去雙廊吧！雙廊海街更是觀蒼洱風光的好去處。
全長約1000米的海街與南詔風情島隔海相望，向遠處眺望，三三兩兩的海鷗不時在湖面撲騰個不停，可愛極了；近處，整條街上都是多肉植物，對于多肉愛好者來說，一場美景盛宴大抵便是如此了！挑個陽光明媚的日子，便去海街走一走吧，把心放空，讓山海的美景再把心填滿……
看一場蒼山雪
“雪是大浪漫，你是小人間。”當下次蒼山被飄雪覆蓋時，我們便找個機會在大雪紛飛的大理見面吧！
冬日雪色驚鴻，云霧環(huán)繞中，朦朧雪色下，一次邂逅就足以驚艷余生。
當清晨的太陽從海東方升起，當252平方公里的洱海湖面被晚霞點亮，當蓄滿力量的帆船迎風起航，當人們摘下“面紗”，我們，便在大理相見吧！
策劃 楊金敏
文旅頭條融媒體記者 林燕 文
大理州文化和旅游局 大理古城華僑城投資開發(fā)有限公司 崇圣寺三塔文化旅游區(qū) 羅鑄 秦蒙琳 趙立林 王澤航 楊金敏 林燕 圖
責編 劉榕杉 龔怡丹
審核 李元
