“露從今夜白，月是故鄉(xiāng)明?！卑殡S著中秋佳節(jié)的臨近，殘缺的月亮悄悄圓滿，綿綿的思念也漸漸變長。
大理人的中秋節(jié)，將會是什么味道呢？那一定是甜甜的，相聚，團圓，一枚月餅，一盤水果，一家人……
吃一枚月餅，解一份鄉(xiāng)愁
祥云“古董級”傳統(tǒng)火烤月餅
在歲月沿襲中，祥云縣下莊鎮(zhèn)魚進所村目前仍保留著“古董級”的火烤月餅技術，這種火烤月餅完全由純手工制作。
皮薄松脆，餡料鮮香，香味誘人，風味獨特，這種凝聚著民俗記憶的傳統(tǒng)火烤月餅，留住了一代又一代人舌尖上揮之不去的鄉(xiāng)愁，每吃一口都是家的味道。
蒼山飯店“蒼山月”品牌月餅
由蒼山飯店精良制作，2013年首推上市，“蒼山月”品牌月餅目前已有8年歷史。一口咬下去，不經(jīng)覺得咸香不膩，唇齒回甘，酥香的餅皮有著讓吃貨完全淪陷的魅力。
同時，“蒼山月”采用白族民居“青瓦白墻”中“青”“白”的形象元素，打造了具有民族特色的禮盒文化風潮，亦是一款送禮佳品。
天龍月餅
精選優(yōu)質食材，堅持傳統(tǒng)手工制作，由天龍餐飲制作的天龍月餅延續(xù)著工業(yè)機械無法代替的味道。
其中，火腿和鮮花口味的天龍月餅都一定要嘗一嘗?；鹜任兜耐馑謨?nèi)香，玫瑰味的花香濃郁、沁人心脾，皆飽含回憶與傳承的韻味。
大理印象雕梅月餅
雕梅是大理地區(qū)的一種美食，大理市佳欣糕點廠就標新立異，推出了大理印象雕梅月餅。
雕梅月餅將大理特有的美食雕梅與火腿相結合，酸酸甜甜的梅子中和了火腿的咸香，兩種滋味交織融合，讓人更加爽口開胃。
鳳彩美登月餅
鳳彩美登月餅是好世界購物廣場有限責任公司的著名品牌之一，其系列滇式云腿月餅，在云南省多項行業(yè)及產(chǎn)品評比中屢獲殊榮。
鳳彩美登月餅中，松茸火腿月餅不僅僅有火腿醇厚的滋味，還帶有松茸特有的濃香，潤滑爽口，徜徉在口舌之間，可謂別出心裁。
伴著清爽可口的瓜果，共話中秋月圓人圓
漾濞李家莊的蘋果
漾濞李家莊林果廠地處海拔較高的蒼山西坡，掛果品質優(yōu)良，其每一顆蘋果都飽含著蒼山雪域的獨有風味。
（謝菊輝 攝）
咬上一口，香、甜、潤、脆兼具，李家莊蘋果自然濃厚的蜜香味帶給人們不一般的口感，好看又喜慶，是中秋必不可少的吉祥果。
（謝菊輝 攝）
賓川石榴
賓川的石榴，皮薄多汁，顆顆飽滿，晶瑩剔透。剝一粒石榴籽放入口中，汁水順著喉嚨劃入腹部，清香滋潤，酸甜可口。
（歐陽王 攝）
因色彩鮮艷、子多飽滿，石榴常被用作喜慶水果，象征多子多福、團圓與吉祥，是中秋節(jié)必備水果之一。
（歐陽王 攝）
賓川陽光玫瑰
在這個看顏值的時代，連水果也不能幸免。而賓川的陽光玫瑰，黃綠相間，美麗絕倫，還帶著一股清新的玫瑰清香味。
（歐陽王 攝）
剝開一顆放進嘴里，浪漫的玫瑰香盈潤于唇齒間。一家人聚在一起，總要吃些團圓的東西，而陽光玫瑰便是絕佳選擇之一。說起葡萄，賓川的浪漫紅顏、妮娜皇后等都不錯。
（歐陽王 攝）
賓川蜂糖梨
賓川蜂糖梨，果大均勻，皮薄肉豐，色如琥珀，汁多渣少，入口消融，是梨中極品。
蜂糖梨果如其名，甜如蜂蜜，吃上一口，便是非一般的味蕾享受，讓整個中秋都甜甜的。
大理雪梨
大理雪梨主要出產(chǎn)在洱海東岸的海東鄉(xiāng)一帶，故傳統(tǒng)上稱為海東雪梨。熟透的雪梨，皮薄、肉質細嫩，汁多香甜，咀嚼不留渣滓。
秋季，燥熱之感漸起，雪梨恰有生津止渴、潤肺消咳之功效，是中秋必不可少的水果。
祥云紅梨
臨近中秋，祥云大地紅梨漸次成熟，空氣里仿佛都飄蕩著一股濃濃的梨香味。
（羅丹 攝）
祥云紅梨色彩鮮美，肉質細潤，一口咬下去，充沛的汁水便在口中四濺開來，滿口皆是酸甜怡人。
（羅丹 攝）
在中秋的團圓宴上，與家人一同吃著紅梨，永遠不分“梨”。
云龍麥地灣梨
云龍有“山國”之稱，山水相依，造就了最宜麥地灣梨生長的自然生態(tài)。這兩天，麥地灣梨正少量上市。
（趙亮 攝）
個大、滲著香甜的紅，麥地灣梨肉質細膩，汁水豐沛，入口即化，甘甜中帶著點微酸，吃上一個，沁脾爽腑。除此之外，云龍的黃皮梨也非常值得一品。
（趙亮 攝）
彌渡香酥梨
時下，正是彌渡獨有特產(chǎn)——香酥梨成熟并大量上市的季節(jié)。
果實不大，底色金黃，陽面胭脂紅，肉質細嫩無渣，香甜酥脆如蜜，熟透的香酥梨甚是惹人喜愛。
此外，這些天正值大理核桃成熟并大量上市，中秋夜，品著美味的月餅，吃著香嫩的核桃，賞著醉人的圓月，和家人一起說說笑笑，好不快活！
漾濞核桃
漾濞那漫山遍野的核桃，正值采摘好時節(jié)。那一袋袋翠綠的核桃，為人們的中秋節(jié)增添著豐收的喜悅。
揭開附著在鮮核桃上的一層白色薄膜，吃著脆甜香嫩的核桃，再賞著月，別提有多舒坦了。
永平核桃
金秋時節(jié)，永平核桃飄香。永平的核桃，果大、皮薄、仁白、味香。
甜甜脆脆、香香濃濃的，嫩生生的核桃肉潤滑細膩，引得眾多吃貨盡折腰。
中秋佳節(jié)明月圓，良辰佳節(jié)生活甜
祝大家中秋節(jié)快樂！
文旅頭條融媒體記者 楊金敏 文
大理廣播電視臺 大理日報 云南省餐飲與美食行業(yè)協(xié)會 蒼山飯店 掌心漾濞 永平文旅局 微彌渡 圖
責編 劉榕杉
審核 邱忠文
